Obsah

• inštrukcia
• Pripravte fazuľa
• Opekanie zŕn
• tipy
• varovanie
• Čo potrebujete

Sójové bôby v zrnách sú všestranným jedlom okrem jednoduchej prípravy. Môžete použiť sójové zrná v šalátoch pridať textúru v bujóne, alebo dokonca jesť ako rýchle občerstvenie. Sójové zrná samotné sú pomerne mierne, ale môžete pridať príchute vo forme korenia, olivových olejov s infúziami alebo dokonca omáčkou, ak ich podávate horúce. Opekanie sójových bôbov ich ponecháva chrumkavejšie, čo z nich robí uspokojujúcu alternatívu k orechom.

inštrukcia

Jedzte pečené sójové boby ako rýchle občerstvenie (Sójové bôby na obrázku zeleného listu od Monika 3 Steps Ahead od Fotolia.com)

Pripravte fazuľa

1. Opláchnite sójové bôby v cedníku a uistite sa, že sú čisté.

2. Dajte ich do misky a prikryte ich vodou. Namočte najmenej 8 hodín.

3. Nalejte fazuľa do drezu pomocou cedníka. Umiestnite ich na kuchynskú utierku alebo utierku, aby ste odstránili prebytočnú vodu.

Opekanie zŕn

1. Predhrejte rúru na 175 ° C. Vystrihnite hárok z maslového papiera na veľkosť plechu a vložte ho dovnútra. Ak máte príliš veľa sójových bôbov, použite viac ako jeden pekáč.

   
   

2. Zalejeme fazuľa do pekáča. Rozdeľte ich rovnomerne a uistite sa, že existuje len jedna vrstva, to znamená, že na vrchu nie je žiadne zrno.

3. Vložte do rúry a pečte 25 až 30 minút. Skontrolujte, či fazuľa po 20 minútach a priebežne kontrolovať čas od času, aby sa ubezpečil, že nebude horieť.

tipy

• Keď sú fazuľa opekané, uložte ich do plastového vrecka zviazaného tak, aby boli chladné.
• Pridajte korenie na fazuľa, uvedenie len štipka svoje obľúbené korenie v plastovom vrecku a trasúcim sa.

varovanie

• Nedávajte malým deťom opekané sójové bôby kvôli riziku dusenia.

Čo potrebujete

• cedidlo
• Miska na utierky
• Plech na pečenie
• Maslový papier