Obsah

• Nahradenie fazule obyčajnou vanilkovým extraktom alebo pastou
• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3
• Pomocou vanilkového prášku
• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3

Vanilkové zrná majú silnejšiu príchuť ako ich náhrady, sú však nákladnejšie a ťažšie dostupné ako extrakty, pasty alebo prášková verzia. Každá z týchto zložiek vyžaduje svoj vlastný podiel a čas varenia, ak sa použije v recepte. Hľadajte ich v cukrárskej časti supermarketov.

Nahradenie fazule obyčajnou vanilkovým extraktom alebo pastou

Krok 1

Každé vanilkové zrno nahraďte 2 čajovými lyžičkami extraktu alebo pasty.

Krok 2

Extrakt alebo pastu zmiešajte s tekutými jedlami, ako sú omáčky alebo krémy, tesne pred podávaním.

Krok 3

Varenie alebo pečenie pokrmu s náhradkou pri rovnakej dobe a teplote, ako je uvedené v recepte.

Pomocou vanilkového prášku

Krok 1

Každé vanilkové zrno nahraďte 1 lyžičkou vanilkového prášku. Nepoužívajte výrobky s cukrom. Tieto cukry nepredvídateľne znižujú účinnosť zložky.

Krok 2

Pridajte vanilkový prášok do receptu, akoby ste použili fazuľu.

Krok 3

Varte alebo pečte jedlo bez akýchkoľvek ďalších úprav receptúry. Používajte rovnaký čas a teplotu varenia.