Obsah
V čase konania Festa Juninas nemôžete vynechať jednu z veľkých hviezd typickej vidieckej kuchyne: kukuricu. Žlté zrná sú prítomné v niekoľkých júnových receptoch a pripravujú sa veľmi rôznymi spôsobmi, ale jeden z obľúbených spôsobov je tiež najjednoduchší: pražený na klasu. Zistite nižšie uvedené tajomstvá prípravy mäkkej a lahodnej praženej kukurice za 30 minút. Je to jednoduchý, lacný a rýchly recept, z ktorého sa každému stane slina v každom ročnom období. Skús to!
Krok 1
Tento recept je možné pripraviť buď na grile alebo v klasickej rúre. Ak používate gril, zapaľte ho na strednú teplotu (180 ° C). Ak si vyberiete rúru, predhrievajte ju pri strednej teplote (180 ° C) asi desať minút.
Krok 2
Odstráňte slamu z kukurice a odložte ju. Uši dobre očistite, vlasy medzi zrnami úplne odstráňte. Kukuričné klasy natrieme trochou masla alebo masla z fľaše a zabalíme ich jeden po druhom do alobalu a konce pevne uzavrieme.
Krok 3
Ak používate grilovanie, vložte zabalenú kukuricu priamo na gril na 20 minút, pričom ju otočte na polovicu času. Ak používate klasickú rúru, položte uši na hliníkovú misku a pečte ich pri strednej teplote 20 minút, pričom ich polovičný čas otočte.
Krok 4
Po 20 minútach vyberte uši z rúry alebo grilu a opatrne ich rozbaľte, aby ste sa nepopálili parou. Miesto poznáte, keď je kukurica žiarivo žltá, zlatistej farby. Uši umiestnite na každú z vyhradených slamiek. Potriete ešte trocha masla a vaša pražená kukurica je pripravená na podávanie!
