Obsah
Kurčatá môžu jesť všetky druhy obilnín, pokiaľ sú dostatočne malé na to, aby ich mohli prehltnúť. Pretože nemajú zuby, prehĺtajú všetko jedlo a veľkosť častíc je dôležitá. Jedným z hlavných cieľov kŕmenia kurčiat alebo iných zvierat je zabezpečiť, aby plnili výživové potreby. Kurčatá potrebujú dostatočné množstvo bielkovín, energie, vitamínov a minerálov, aby zostali zdravé, vychovali svoje mláďatá a poskytli mäso a vajcia. Obilie je dobrým zdrojom energie a tiež poskytuje niektoré bielkoviny v strave.
Vhodné zrná
Podľa FAO sa kurčatá môžu kŕmiť kukuricou, ryžou, jačmeňom, ovosom, cirokom a proso. Môžu tiež jesť múku a otruby vyrobené z týchto zŕn. Dobrým kritériom pre výber zrna sú cena, chuť a energetická hodnota. Pretože zrná sa líšia v energetickom obsahu, nemusí nižšia cena za kilogram znamenať najlepší nákup. Cena tiež závisí od množstva zrna potrebného v krmive na splnenie energetických potrieb.
Múka a otruby
Kurčatá môžu ľahko jesť múku a otruby kvôli malým časticiam. Oba tieto prvky sú vedľajšími produktmi procesu mletia, pri ktorom sa zrná pripravujú na výrobu potravín, etanolu a plastov. Otruby sú súčasťou vlákniny v zrne alebo semene, ktorá sa získava zo zvyšných zložiek. Existujú dva druhy múky: lepok a klíčky. Osivové klíčky sa na začiatku mletia oddeľujú a často sa pridávajú k ďalším prísadám, aby sa získalo zmiešané krmivo. Lepok je to, čo zostáva po odstránení oleja, klíčkov, škrobu a vlákniny z obilia.
Obilné preferencie
Aj keď kurčatá jedia väčšinu druhov obilnín, majú radšej jedlo. V prieskume Ohio State University sa kurčatá kŕmili pšenicou, lúpaným jačmeňom, cirokom a sušenou kukuricou v 17, 34 a 51 percentách krmiva. Príjem krmiva sa znižoval so zvyšujúcim sa obsahom pšenice, jačmeňa a ciroku. Z dôvodu zníženej spotreby energie kurčatá nedosiahli očakávaný rast. Kurčatá kŕmené lúpaným jačmeňom mali prírastok hmotnosti. Táto štúdia ukázala, že príjem krmiva je potrebné denne merať a upravovať, ak kurčatá neprijímajú potrebné živiny.
Obsah energie
Metabolizovateľná energia sa líši medzi typmi zŕn a medzi dávkami tých istých zŕn. Preto je dôležité pred konzumáciou dávok a meraním spotreby získať analýzu živín z jedál. Metabolizovateľná energia kukurice je asi 4 700 kilokalórií na kilogram a pšenica sa pohybuje od 3 340 do 3 650. Hodnoty metabolizovateľnej energie jačmeňa sa pohybujú od 2 890 do 3 290 kilokalórií na kilogram a milo alebo cirok ich obsahuje od 3 490 do 4 190.
