Obsah
V biblických dobách sa v kuchyni používalo korenie, napríklad oleje, kadidlá, parfumy a dokonca aj na výrobu krémov na kozmetické, liečivé a slávnostné účely. Vzhľadom na ich vysoké náklady sa považovali za luxus, najmä preto, že mnohé sa do Palestíny dovážali zo vzdialených krajín, ako sú India, Srí Lanka, Ázia, Mezopotámia, Perzia, Arábia a Egypt.
Aloe
Z aloe sa vyrábali lieky, parfumy a balzamy. V Biblii je uvedená vo veršoch Príslovia 7:17 a Žalm 45: 8, kde sa používala na parfumovanie odevov a posteľnej bielizne. Ján 19:39 sa zmieňuje o zmiešaní aloe s inými koreninami, aby sa vytvorili krémy na pomazanie mŕtvych.
Balzam
Zo živice v balzamovom závode sa vyrábali lieky a kozmetika vrátane olejov na mazanie pre náboženské obrady. Pretože výrobok pochádza z Gileadu, označuje sa tiež ako Balzam z Gileadu. Ako liek sa používal na liečenie kašľa, prechladnutia, bolesti hrdla vnútorne aj zvonka, aby poskytoval úľavu od zápalu spôsobeného artritídou.
Cassia
V 2. Mojžišovej 30:24, Ezechiel 27:19 a Žalme 45: 8 sa hovorí o použití kasie. Pomazací olej sa získaval zo suchých stoniek a kvetov kasie, zatiaľ čo listy a korene sa drvili, aby sa vytvorili lieky na boj proti bakteriálnym, vírusovým a plesňovým infekciám.
Škorica
O použití škorice sa v Biblii hovorí vo veršoch Exodus 30:23, Príslovia 7:17, Pieseň 4:14 a Zjavenie 18:13. Škorica bola luxusným korením, pretože sa dovážala z ďalekých miest ako Mjanmarsko, Malajzia a Srí Lanka.Korenie sa používalo na veľa vecí vrátane varenia, parfumov a ako prísada do posvätného oleja.
Hena
Listy rastlín henny sa používali na kozmetické účely, najmä ako farbivá používané ženami na farbenie vlasov a nechtov, ako sa uvádza v Biblii v Šalamúnovej piesni verše 1:14 a 4:13. Keďže strom rástol v Palestíne a v okolitých oblastiach, nebol v tom čase taký drahý ako iné exotickejšie korenie.
Kadidlo
Stimulačné aromatické kadidlo používali z náboženských dôvodov Babylončania, Peržania, Gréci, Asýrčania, Rimania a Izraeliti. Kadidlo sa spomína niekoľkokrát, vrátane Exodusu 30: 34–38, Matúša 2:11 a Zjavenia 18:13. Je odvodený od živice kríka Boswellia, ktorá sa premenila na prášok na použitie v pomazaniach, parfumoch a posvätnom kadidle.
Myrrh
V biblických dobách sa myrha používala ako kadidlo, parfumy, balzamovací olej a na dodanie väčšej arómy vínam. Starý zákon obsahuje niekoľko zmienok o myrhe, okrem iného v Genesis 37:25, Ester 2:12 a Exodus 30:23. Najpozoruhodnejšia zmienka je v Novom zákone ako dar myrhy pri narodení Ježiša Krista u Matúša 2:11 a Marka 15:23, kde sa mu počas ukrižovania dal dúšok myrhy.
Šafran
Časť rastliny šafranu produkuje žltý pigment, ktorý sa používal na odevoch, stenách a jedle. Tiež sa zvyčajne miešal s kuchynským olejom na výrobu parfumov a ako liek, ako sa uvádza v Šalamúnovej piesni 4:14.
