Obsah

• Spôsob vyklopenia cesta
• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3
• Krok 4
• Krok 5
• Metóda rozdelenia
• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3
• Trvalá metóda
• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3
• Krok 4
• Krok 5

Keď príde špeciálna príležitosť a potrebujete upiecť koláč, nemusíte sa snažiť rozhodnúť, ktorá príchuť osloví každého. Na rovnakom plechu jednoducho upečte dve príchute koláča. Je to jednoduché a umožní vám potešiť väčší počet priateľov a rodiny a znečistiť iba jednu dosku. Môžete potešiť každého a mať potom menej neporiadku na následné upratovanie, čo znamená viac času na spríjemnenie večierka.

Spôsob vyklopenia cesta

Krok 1

Predhrejte rúru. Dbajte na odporúčaný čas a teplotu varenia pre každú cestovinu. Vyberte teplotu, ktorá je najnižšia z uvedených mier. Výber cestovín s rovnakou teplotou a dobou varenia uľahčí prácu.

Krok 2

Pripravte panvicu podľa receptov. Zvyčajne je potrebné ho mastiť a posypať pšenicou. Najskôr rozotrite po celom interiéri trochu margarínu. Potom ho zalejeme dvoma polievkovými lyžicami múky. Potom ľahko poklepte po stranách panvice, aby ste pokryli všetku zeleninovú smotanu pšeno.

Krok 3

Pripravte si oba druhy cesta. Používajte misky alebo veľké mierky, ktoré ľahšie vyprázdňujú obsah, najmä ak v okolí nie je nikto, kto by vám pomohol pri kladení zmesi na plech.

Krok 4

Nalejte dve cestoviny na protiľahlé strany panvice súčasne a rovnakou rýchlosťou. Keď masy naplnia misku, stretnú sa uprostred a vytvoria kontaktnú líniu. Masy sa nebudú miešať, ale prídu do kontaktu a varia spolu. Ak chcete, môžete v strede vytvoriť kľukatú čiaru, ktorá v mieste stretnutia ľahko zmieša obe omše.

Krok 5

Pečte pri najnižšej teplote z dvoch receptov a najdlhšie medzi nimi. Nižšia teplota a dlhší čas varenia zabránia prepečeniu jednej strany, zatiaľ čo druhej vareniu menej. Ak chcete zistiť, či ste pripravení, prilepte na každú stranu špáradlo. Ak po vybratí vyjde čistý, koláč je hotový. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Metóda rozdelenia

Krok 1

Pred prípravou tortovej formy vytvorte rozdeľovač. Tenký kúsok lepenky prikryte hliníkovou fóliou a pri nalievaní cesta vložte do stredu vaničky. Po naliatí cesta z každej strany rozdeľovača ho jednoducho vyberte a medzi koláčovými zmesami budete mať jasnú čiaru. Necháme variť po stanovenú dobu.

Krok 2

Po vyliatí cesta z každej strany odstráňte rozdeľovač a medzi oboma druhmi cesta budete mať čistú a rovnomernú čiaru.

Krok 3

Pečieme, ako je uvedené vyššie.

Trvalá metóda

Krok 1

Rúru predhrejte a pripravte plech a cesto, ako je uvedené vyššie.

Krok 2

Zdvihnite jednu stranu panvice asi o palec alebo dva od bočného stola pomocou zloženého uteráka alebo termálnych kuchynských rukavíc.

Krok 3

Nalejte prvé cesto do najnižšej časti panvice. Rozložte zmes tak, aby zakryla dno panvice, až kým nedosiahne približne polovicu výšky panvice.

Krok 4

Začnite nalievať druhú príchuť koláča na vyvýšenú stranu panvice. Keď cesto plní bočnú stranu a začína tiecť smerom k prvému typu cesta, odstráňte uterák alebo termo rukavicu tak, aby bola na úrovni s príručným stolíkom. Druhé cestoviny usporiadajte špachtľou vo vzťahu k prvej, aby ste medzi dvoma príchuťami dosiahli rovnú čiaru.

Krok 5

Pečieme, ako je uvedené vyššie.