Obsah
Guava má vo svojej buničine zabudované stovky semien. Sú malé a vyvinuté na to, aby ich konzumovali a ukladali zvieratá, ktoré sa pasú. Pri konzumácii čerstvej guavy ju môžete hrýzť ako jablko a zjesť jej dužinu, semená a všetko. Pri príprave džemov, želé alebo iných receptov na guavu je však najlepšie guava semená pred varením ovocia odstrániť.
Krok 1
Guavu rozrežeme na polovicu, pozdĺžne.
Krok 2
Odstráňte časť dužiny guavy, ktorá obsahuje semená.
Krok 3
Dužinu vyhoďte. Ako alternatívu k použitiu bez semien pridajte buničinu v mixéri alebo kuchynskom robote a pridajte toľko vody, aby ste ju zakryli. Mixér porazte štyrikrát alebo päťkrát, aby ste oddelili dužinu od semena. Nalejte pastu do cedníka. Zmiešaná buničina prejde sitom a osivo sa udrží. Možno budete potrebovať lyžicu, aby ste väčšie kúsky pretlačili cez filter.
