Obsah
Kapusta sa používa ako prírodný liek na refluxnú chorobu a vredy. Je nabitý základnými vitamínmi a živinami, ale jeho gastrointestinálna liečivá schopnosť je spôsobená hlavne dostatkom aminokyselín glutamínu. Pitie šťavy z kelu je najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako využiť jej liečivé výhody. Niektoré recepty na kapustovú šťavu môžu pomôcť zmierniť reflux kyseliny.
Jednoduchá kapustová šťava
Najjednoduchší recept na šťavu z kelu zahrnuje jednoduché nakrájanie malého kelu a jeho vloženie do mixéra. Na džús môžete použiť akýkoľvek druh kapusty, ale väčšina ľudí dáva prednosť odrode Savoy, ktorá chutí najsladšie. Na začiatku nepite viac ako 240 ml denne, pretože šťava z kelu môže spôsobiť prebytočné plyny, čo môže viesť k nepríjemným pocitom a zápche. Po týždni alebo dvoch začnite zvyšovať príjem o dva až tri poháre denne, ako sa vaše telo prispôsobí. Môžete tiež stlačiť polovicu citróna do šťavy, aby ste ju dochutili. Do niekoľkých týždňov by ste si mali všimnúť výrazné zníženie príznakov refluxu kyseliny.
Kombinácie šťavy z kapusty
Mnoho ľudí považuje šťavu z kelu za nechutnú. Aj keď je chuť dosť jemná, vôňa môže byť nechutná. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých receptov, vďaka ktorým bude vaša šťava oveľa príjemnejšia. Vyskúšajte kel šťavu s mrkvou a jablkami. Tento recept je možné upraviť podľa vášho vkusu, ale dobrým tipom je použiť viac mrkvy ako kelu. A jabĺčka by malo byť zvyčajne viac než dosť. Z tohto základného receptu pridajte ďalšie prísady v menšom množstve, napríklad citrón, zázvor a aloe. Všetky tieto tri zložky tiež pomôžu zmierniť reflux kyseliny. Okrem toho, že šťave dodáva väčšiu výživnú hodnotu.
Pre tropickejšiu šťavu pridajte do svojej šťavy z kelu dva alebo tri banány a polovicu papáje. Vďaka tomu bude šťava hustejšia a chutnejšia a vláknina z banánov pomôže v boji proti zápche, ktorá sa spája s konzumáciou vysokej hladiny kapustovej šťavy.
Pamätajte, že existuje nekonečné množstvo možností, takže buďte kreatívni. Aj keď kapustová šťava ponúka obrovské liečivé výhody, nemusí vyzerať ako liek. Experimentujte s ovocím a zeleninou, až kým nenájdete to, čo vám najviac chutí.
