Obsah
Ak milujete jesť cereálie, pretože ste boli dieťaťom, budete rozumieť spokojnosti, ktorá prichádza s každou osviežujúcou lyžičkou zrniek nasiaknutých mliekom. Mnohí dospelí by však mali zo svojej stravy odstrániť mliečne výrobky, ktoré takmer ukončia romantiku s obilninami. Podľa Dr. Barryho Starra zo Stanfordskej univerzity má asi 75% dospelých určitý stupeň neznášanlivosti mlieka. Pití je studené môže zmiznúť, ale nenechajte tieto obmedzenia odniesť to, čo sa vám najviac páči ráno.
Horúce cereálie
Mnohé druhy obilnín, najmä celozrnné zrná, ako sú pšeničné otruby, ryža, kukurica a mandľové obilniny, fungujú rovnako ako horúce a studené. Uvarte ich dvakrát až trikrát viac ako vriaca voda, kým fazuľa nebude mäkká a nebude mať krémovú textúru. Do zmesi pridajte obľúbené orechy a ovocie, ochutíme škoricou alebo muškátovým orieškom a osladíme medom, hnedým cukrom alebo javorovým sirupom.
Cereálna zmes
Premeňte svoje obľúbené obilniny na suché občerstvenie ich zmiešaním do kvetináčov. Cereálie kombinujte s vlašskými orechmi, sušenými kúskami ovocia, ako sú hrozienka, kúsky ananásu, kokosové vločky a banánové lupienky, marshmallows alebo kúsky cukrovinky. Veža alebo variť zmes s prísadami, ako je cukor, med, rastlinný olej, puding mix, arašidové maslo a škorica. Pre korenisté zmesi pridajte semená, orechy, preclíky alebo kúsky sušenej zeleniny a okorente soľou, korením, korením na tacos, sušenými bylinkami alebo šťavou jalapeno. Varenú zmes rozotrite na voskový papier, aby ste ju vysušili a vložili do plastových vrecúšok na občerstvenie ráno, popoludní alebo večer.
Ovocie a šťavy
Pridajte vlhkosť a chuť do misy suchých cereálií s čerstvým ovocím. Skombinujte ho s rovnakým množstvom zrelých a šťavnatých plodov, ako sú čučoriedky, maliny alebo ostružiny. Rozdrviť ovocie a cereálie so zadnou časťou lyžice uvoľniť šťavu z bobúľ a navlhčiť ju pre zdravé raňajky, ktorá má rovnakú zmes ostrých, mäkkých textúr, ktoré mlieko poskytuje. Pre trochu viac vlhkosti pridajte nádych pomarančovej šťavy alebo jablka.
Cereálne tyčinky
Vytvorte si pohodlnejšie občerstvenie, aby ste sa dostali z domu pomocou domácich cereálnych tyčiniek. Vyberte si zo širokej škály surovín, ktoré môžete kombinovať s obilninami vrátane orechov, semien, zŕn, sušeného ovocia a marshmallows. Osviežte chuťou semien a zŕn ich zahrievaním soľou na horúcej panvici. Zmiešajte všetky ingrediencie s kombináciou rastlinného oleja alebo kokosového orecha, medu, jablkovej omáčky, vanilky a akýchkoľvek ďalších požadovaných prísad alebo príchutí a rozotrite zmes na panvicu špachtľou. Dajte ju do chladničky, kým zmes nie je pevná a žuvacie, potom rezané malé obdĺžnikové tyče.
