Obsah
Veľmi chrumkavé uhorky pridávajú k jedlu inú textúru a farbu k jedlu, pretože majú živšie sfarbenie ako krtkovia. Kúpeľ s ľadovou vodou pomáha uhorkám udržať zelenú farbu nažive.Tento typ nálevu môže byť pripravený doma s niekoľkými triky a niektoré koreniny, ktoré môžu pomôcť, aby bol ostrý a farebné. Môžete ľahko pripraviť vlastné špeciálne chrumkavé uhorky.
inštrukcia
-
Nakrájajte uhorky na tyčinky s orezávacím nožom alebo ich nechajte celé, ak nie sú príliš veľké.
-
Dajte ich do veľkej nádoby naplnenej vodou a ľadom. Chladiť asi 4 hodiny až do zmrazenia. To pomáha udržať ich chrumkavé.
-
Na dno hrnca dajte cesnak, kôpor a hroznové listy. Vezmite uhorky z ľadovej vody a umiestnite ich do hrnca s korením a listami. Naplňte hrniec dobre, kým uhorky sú dobre spolu, takže nemajú plávať.
-
Zmiešajte cmar a soľ s 2 šálkami vody, kým sa dobre nerozpustia, a potom nalejte na uhorky. Naplňte viac vody, až kým nezostane asi 2,5 cm na vrchu nádoby. Pevne zatvorte kryt.
-
Nechajte kyslú kypru na teplom mieste v kuchyni asi tri dni. Vyskúšajte ich kedykoľvek. Po troch dňoch ich vložte do chladničky.
Čo potrebujete
- Čerstvé uhorky
- Orezávanie nožov
- Miska na ľadovú vodu
- Čerstvé Dill Bundle
- 6 strúčikov cesnaku
- 2 polievkové lyžice soli
- Sklenená nádoba s 2 litrovým vekom
- 4 čerstvé hroznové listy
- 7 lyžice cmaru
- 2 šálky vody
