Obsah
Kiosky sú povinné miesta na športových podujatiach. Zarábajte na výhodnej povahe týchto zariadení a podávajte jedálny lístok s rýchlym občerstvením a ľahkým jedlom.
jednoduchosť
Čím menej práce je potrebné na vytvorenie potravinového kiosku, tým menej času bude zákazník musieť čakať. Jednoduché jednokrokové recepty ako „nachos“, popcorn a horúca čokoláda sa ľahko vyrobia. V závislosti od vybavenia, ktoré je k dispozícii na varenie, môže byť dobrou voľbou aj mrazená pizza.
príprava
Potraviny je možné pripraviť vopred, aby sa uľahčil predaj v kiosku. Párky v rožku a praclíky môžu zostať dlho v skleníku. Čili sa dá pripraviť aj vopred. Varíme mäso na tacos vopred a namontujte ho na "tortillu", keď si ho zákazník objedná.
pohodlie
Balené jedlá sú najjednoduchším typom predaja v kiosku. Zahŕňajú občerstvenie, arašidy a sladkosti. Balená voda a nealkoholické nápoje sú tiež dobré možnosti.
úvahy
Uistite sa, že kiosk potraviny sú vhodné pre túto príležitosť. Aj keď je ľahké pripraviť vopred, cestoviny alebo polievky nie sú tak príťažlivé potraviny, takže fanúšikovia môžu jesť posedenie na tribúne na športové podujatia.
opatrenia
Pred otvorením kiosku sa poraďte s miestnym zdravotníckym úradom o postupoch manipulácie s potravinami a povoleniach potrebných na prevádzku takéhoto miesta.
