Obsah
Mäta dáva osviežujúcu chuť nápojom, ako sú mätový julep, čaje a mojito, a ponúka nádych nezabudnuteľnej chuti klasickým a labužníckym receptom vrátane ostrej omáčky, tabbouleh, šalátov z uhoriek, čerstvých polievok a bravčového, jahňacieho a zemiakové jedlá. Univerzita v Nebraske vám odporúča, aby ste pri krájaní čerstvých bylín v kuchynskom robote boli opatrní, aby sa z nich nestala pasta. Ak sa mäta pestuje doma alebo sa kupuje na trhu, pomocou niekoľkých trikov nakrájajte lístky mäty v mixéri, použite ich na nápoje, jedlo alebo ako domáce toaletné potreby.
Krok 1
Mätu umyte v cedníku alebo držaním stoniek mäty pod tečúcou vodou.
Krok 2
Listy mäty odrežte alebo stiahnite zo stonky.
Krok 3
Vložte lístky mäty do kuchynského robota alebo mixéra.
Krok 4
Stlačte tlačidlo „chop“ alebo „low speed“. Na zastavenie a začatie rezania použite tlačidlo „pulzar“ na mixéri, čo pomáha rovnomerne rezať listy mäty alebo vypnúť a zapnúť vypínač mixéra. Použite krátke impulzy a sledujte listy, aby ste zabránili ich prílišnému rozdrveniu.
Krok 5
Zastavte mixér a oškrabte lopatky po stranách kuchynského robota, aby sa listy zatlačili späť pod čepele.
Krok 6
Stlačte tlačidlo „sekanie“ alebo „nízka rýchlosť“ a na vykonanie cyklov rezania listov použite tlačidlo „pulz“ alebo tlačidlo napájania. Možno bude potrebné opakovať postup stláčania listov, aby ste získali správne nasekané listy.
