Obsah
Praskanie je občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov vyrobené zo smaženej alebo praženej bravčovej kože. Keď vyprážate bravčové alebo bravčové brucho, aby prasklo, získate opuchnutý a chrumkavý vzhľad. Surovinou pre túto pochúťku je slanina alebo kúsky bravčového brucha. Konečný výsledok je podobný čipom v štýle čipov. Šupka je bohatá na tuky, kalórie a soľ a dá sa kúpiť obyčajne alebo s rôznymi dochucovadlami, vrátane grilovacej alebo paprikovej príchute. Praskanie vyrobené v mikrovlnnej rúre má menej kalórií ako tradičná verzia. Ľahko sa vyrábajú a často sa podávajú teplé.
Krok 1
Špeciálne bravčové mäso pre mikrovlnky kúpite vo väčšine veľkých supermarketov. Tento výrobok nájdete v časti s občerstvením v uličke blízko popcornu, pretože má podobné balenie ako popcorn. Bravčové brucho alebo bruško sa dodáva vopred nakrájané a ochutené vo veľkých vreciach alebo v mikrovlnných obaloch.
Krok 2
Vložte požadované množstvo bravčového mäsa do papierového vrecka kraft.
Krok 3
Zalomte hornú časť vrecka, aby sa zvnútra utesnil. Toto zabráni preskočeniu obsahu počas zahrievania.
Krok 4
Vložte papierové vrecko do mikrovlnnej rúry na bočnú stranu a zatvorte dvierka rúry.
Krok 5
Bravčové mäso povarte asi minútu a pol. Čas je možné nastaviť od desiatich do 20 sekúnd, v závislosti od výkonu vašej rúry.
