Obsah

• Matka príroda môže pracovať proti vám
• Jeden môže pracovať sám proti sebe
• Jednoduché riešenia
• Posledný zdroj

Ak vezmeme do úvahy, že paradajky dozrievajú zvnútra, spoznáte zrelé paradajky, keď je vonkajšia strana tmavočervenej farby, po stlačení trochu mäkká a zdá sa, že ovocie pri zbere skočí priamo z viniča. Paradajky, ktoré na viniči zostanú zelené, sa však môžu stať pochúťkou každého sebaúctyhodného záhradníka. Ak budete vedieť viac o procese dozrievania a nájdete nejaké rýchle riešenia, tohtoročná úroda môže byť neúspechom.

Matka príroda môže pracovať proti vám

Keď paradajky nedozrievajú na viniči, stojí za to urobiť nejaký prieskum, aby ste našli dôvod. Jedným z faktorov môžu byť poveternostné podmienky. Keď teplota dosiahne 30 ° C alebo viac, chemikálie zodpovedné za výrobu farbív v paradajkách, karotén a lykopén, sa nevyrábajú. Ďalším dôvodom môže byť aj samotná rastlina. Zatiaľ čo obzvlášť bohatá rastlina paradajok sa môže javiť ako dobrá vec a preplnenosť nie je. Na dozretie mnohých plodov súčasne je potrebných veľa energie, čo môže oddialiť proces dozrievania celej úrody.

Jeden môže pracovať sám proti sebe

Niekoľko základných chýb, ktoré môžu záhradkári urobiť, tiež spomalí alebo zabráni dozretiu paradajok.

Pred začatím výsadby skontrolujte, či je v oblasti veľa slnka; paradajky, rovnako ako veľa ovocia, potrebujú každý deň najmenej sedem hodín priameho slnečného žiarenia.

Rastliny je tiež potrebné sadiť najmenej 45 cm od seba.

Ak použijete hnojivo, paradajky najlepšie reagujú na také, ktoré obsahuje rovnaké množstvo dusíka, fosforu a draslíka; dusíkaté hnojivá vyprodukujú nádherné obrovské rastliny, ale málo ovocia.

Jednoduché riešenia

Pre rastliny vystavené teplému podnebiu je najlepšie zvoliť si ružové paradajky a presunúť ich dovnútra, kde môžu dozrieť pri nižších teplotách (ale nie v chladničke; paradajky lepšie dozrievajú pri teplotách medzi 18 ° C) C a 21 ° C). Udržujte rastlinu zdravú častým zalievaním, listy však nezalievajte. Bojujte proti preplneniu výberom niektorých nedozretých paradajok a ich presunutím dovnútra, ostatné nechajte úspešne vyzrieť na viniči.

Posledný zdroj

Ak narazíte na hroziaci mráz alebo ste jednoducho stratení pre vysvetlenie nepoddajného a nezrelého ovocia, môžete skúsiť dať nejaké zelené paradajky do hnedého papierového vrecka spolu s banánom alebo dvoma v procese dozrievanie. Vyrábajú chemickú látku etylén, ktorá môže urýchliť proces dozrievania jabĺk a paradajok. Pre väčšiu úrodu nedozretých paradajok sa dá dosiahnuť rovnaký efekt, ak použijete veľkú kartónovú škatuľu a viac banánov.Stačí dať niečo na spodok škatule, ako napríklad noviny, aby ste tlmili paradajky.

V každom prípade nezabudnite: všetko nie je stratené. Zelené paradajky môžu byť vynikajúce pečené, vyprážané alebo použité v rôznych omáčkach, koreninách a koláčoch.