Obsah
Teplo na pečenie sa môže použiť na sterilizáciu materiálov. Volajte suchú sterilizáciu, tento proces odstraňuje baktérie, čistí a dezinfikuje. Aj keď sa táto metóda bežne používa v lekárskych a inštitucionálnych situáciách, spotrebitelia môžu robiť suchú sterilizáciu aj doma. Použitie čistej rúry a správne teploty zabezpečia, že rúra bude správne sterilizovaná.
Sterilizačné materiály
Suchá sterilizácia čistí nástroje, ktoré sa používajú v kuchyni av lekárskom prostredí. Na tento účel je všeobecne zakúpená pec. Pred použitím rúry sa uistite, či sú materiály čisté a suché. Tieto materiály môžete buď zabaliť do fólie, mušelínu alebo dvojvrstvovej bavlny, nechať otvorené, alebo ich umiestniť do kovového krytu. Položte predmety do rúry. Budú sterilizované po hodine pri 170 ° C, dvoch pri 160 ° C a dve a pol hodiny pri 150 ° C. Ak sterilizujete rezné nástroje, neohrievajte rúru na viac ako 160 stupňov, alebo budú bezdrôtové. Počas procesu neotvárajte rúru.
Skladovanie materiálov
Správne skladovanie zabezpečí, že takto zostanú sterilizované materiály. Uchovávajte ich v oblastiach s nízkou hustotou premávky a pri miernych teplotách, ako aj v krytých priestoroch, kým ich nebudete pripravení používať. Ak sterilizujete nekryté materiály, budú sterilné až týždeň, za predpokladu, že sú v uzavretom priestore.
Údržba rúry
Aby ste sa uistili, že rúra je správne sterilizovaná, musíte udržiavať správnu údržbu. Každý týždeň skontrolujte, či je merač teploty správny. Umiestnite teplomer do rúry na meranie, ak je uvedená teplota presná.
Čistenie rúry
Rúra na sterilizáciu musí zostať čistá. Noc pred čistením prikryjte svetelné a vykurovacie otvory fóliou. Odstráňte police a čistiaci prostriedok na striekacie rúry na mieste. Nechaj to celú noc. Uistite sa, že miestnosť je vetraná. Druhý deň ráno rúru dôkladne vyčistite špongiou. Ťažké škvrny budú potrebovať čistejšie. Opláchnite špongiu v nádobe vodou niekoľkokrát pri čistení rúry.Po čistení utrite police kovovým čistiacim prostriedkom. Na dno rúry vložte fóliu, aby ste zabránili rozliatiu. Zapnite pri teplote 300 ° C na 15 minút, aby ste vysušili, čím sa vyhnete kontaktu s výparmi v tomto procese.
