Obsah
Každý má rád čerešne, ale môže to byť veľa práce, keď musíte z každej odstrániť jadro. Existuje ľahší, menej chaotický a rýchlejší spôsob, ako si vychutnať chuť čerešní.
Naučme sa, ako pripraviť čerešňovú šťavu.
Krok 1
Umyte a odstráňte jadro zo všetkých čerešní. Vložte čisté čerešne a cukor do hrnca. Zakryte ho a nechajte ho dve hodiny pri izbovej teplote.
Krok 2
Pridajte vodu. Miešame, kým sa cukor v zmesi nerozpustí.
Krok 3
Dajte panvicu na oheň a zmes povarte. Po pätnástich minútach varu zmes preceďte a tekutú časť vložte do inej panvice. Než zlikvidujete čerešňu, nezabudnite na ňu vyťažiť všetku šťavu.
Krok 4
Keď budete ďalej variť tekutinu, ktorú ste práve odstránili z pevných zvyškov čerešní, začne hustnúť. Pokračujte vo varení, kým nedosiahne konzistenciu javorového sirupu. Po zhustnutí vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju vychladnúť pri izbovej teplote. Keď je studená, preložte ju do uzavretej nádoby a odložte do chladničky.
Krok 5
Tento sirup je základom vašej čerešňovej šťavy. Výsledný produkt je tvorený jednou alebo dvoma lyžicami z neho v pohári perlivej vody. Možno budete musieť vyskúšať niekoľko rôznych množstiev vody a sirupu, ale akonáhle začnete experimentovať, bude ľahké upraviť ich množstvá podľa vkusu každého človeka.
