Obsah
Kofeín je látka prítomná v srdci alergií na kávu. Je ťažké odhaliť tento typ alergie, pretože stimulačné vlastnosti kofeínu skrývajú alergické príznaky. Kofeín sa nachádza v niektorých nápojoch, ako je čaj, sóda, čokoláda a dokonca aj káva bez kofeínu. U alergických jedincov každá šálka kávy otravuje bunky a zosilňuje alergickú reakciu.
Bežné príznaky
Alergické reakcie na kávu sa môžu značne líšiť svojou povahou a intenzitou, v závislosti od stupňa alergie a množstva spotrebovaného kofeínu. Ak je človek denne vystavený určitému času kofeínu, môže sa u neho vyvinúť tolerancia aj alergia na túto látku. Stimulačné účinky kofeínu maskujú alergické príznaky, takže človek často pije kávu aj naďalej a príznaky nepripisuje kofeínu.
Medzi príznaky patrí mravčenie alebo svrbenie v ústach alebo v hrdle, rozvoj lézií v oblasti ústnej dutiny a na jazyku, vyrážka alebo citlivosť na jasné svetlo. Osoby s kofeínovou toxicitou môžu mať na jazyku belavú alebo sivastú vrstvu. Časté sú aj zmeny nálady, ako je nepokoj, nepokoj, vzrušenie, rozladenosť, nervozita alebo hnev.
Otrava kofeínom môže spôsobiť rabdomyolýzu, syndróm, pri ktorom sa lámu svalové tkanivá a vlákna a uvoľňujú toxický materiál do krvi. Medzi príznaky rabdomyolýzy patrí celková svalová slabosť alebo kŕče. Môžu však byť maskované kofeínom, ktorý sa po nahromadení v krvi správa ako morfín a zmierňuje bolesť a stuhnutosť svalov.
Anafylaktické príznaky
Silná alergická reakcia na kávu môže spôsobiť anafylaktický šok. Anafylaktické príznaky sa zvyčajne prejavia veľmi náhle. Zahŕňajú hyperventiláciu, bolesti na hrudníku, búšenie srdca, napätie alebo „zvieranie“ v krku a problémy s dýchaním. Jeden z vedľajších produktov kofeínu, nazývaný teofylín, pomáha udržiavať priedušky otvorené. Z toho vyplýva, že u alergických jedincov, ktorí majú anafylaktickú odpoveď, pravdepodobne nevznikne respiračný kolaps. Anafylaktický šok však môže byť smrteľný, takže ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto príznakov, zavolajte na núdzovú pomoc 193.
Psychické príznaky
Táto alergia môže spôsobiť vážne duševné príznaky, ktoré sa mylne považujú za psychologické poruchy. Napríklad príznaky napodobňujúce panický syndróm, ako je parestézia (pocity pichania), pocit dusenia, hyperaktivita, bolesť na hrudníku a hyperventilácia. Môže tiež vytvárať psychotické príznaky (vrátane bludov, halucinácií a paranoje), ktoré sa môžu zameniť za schizofréniu; opakujúce sa myslenie a konanie, ktoré sa podobajú obsedantno-kompulzívnej poruche (OCD); a nedostatok pozornosti a neschopnosť sústrediť sa, ktorú je možné zameniť za poruchu pozornosti (ADHD). Je tiež známe, že alergia na kávu napodobňuje príznaky mánie (ako sú príznaky pozorované pri bipolárnej poruche), vrátane impulzivity, zhoršeného úsudku, agresie, všemohúcnosti, delíria, nutkavého nakupovania, nedostatku sexuálnej inhibície a straty hodnôt. Príznaky depresie a úzkosti sa môžu vyskytnúť aj na tak závažných úrovniach, že existujú záznamy o tom, že alergickí jedinci boli omylom prijatí na ošetrenie do psychiatrickej liečebne.
