Obsah

• Príznaky alergickej reakcie
• Rozdiel medzi alergiou a intoleranciou
• Čo je to alergická reakcia?
• Čo spôsobuje alergiu?
• Čo sa dá robiť?

Aj keď si veľa ľudí myslí, že je alergických na niektoré potraviny, je ich naozaj málo - intolerancie sa vyskytujú oveľa častejšie. Spomedzi alergií spôsobujú reakcie na gaštany najväčší počet úmrtí. Možno ste mali príznaky, keď ste jedli niečo, čo obsahuje mandle, ale bola to alergická reakcia? Ako zistíte, či ste alergický na mandle? Ak áno, čo môžete urobiť?

Príznaky alergickej reakcie

Alergická reakcia na mandle môže byť veľmi závažná vrátane náhlej neschopnosti dýchať. Reakcie však môžu byť aj mierne, čo môže spôsobiť preťaženie, vyrážku alebo slzenie očí. Mierna reakcia spôsobuje ťažkosti s dýchaním alebo svrbením, vyrážky a dokonca aj žihľavku. Silná reakcia spôsobuje brušné kŕče, ťažkosti s dýchaním a zvracanie.

Rozdiel medzi alergiou a intoleranciou

Mnoho ľudí si mýli alergickú reakciu s príznakmi potravinovej intolerancie. Skutočná alergická reakcia zahŕňa reakciu čriev a kože a nastáva do dvoch hodín po zjedení jedla. Potravinová intolerancia je žalúdočná odpoveď s malou alebo žiadnou imunologickou účasťou. Medzi príznaky intolerancie patrí bolesť žalúdka, zvracanie, pálenie záhy, bolesti hlavy a hnačky. Akékoľvek množstvo potravy (stopa len 1/44 000 orecha) môže vyvolať alergickú reakciu, zatiaľ čo intolerancia vyžaduje určité množstvo potravy, aby sa dostavila odpoveď.

Čo je to alergická reakcia?

Potraviny, ktoré zvyčajne spôsobujú reakcie, obsahujú bielkoviny, ktoré telo rozpozná ako cudzie. Imunitný systém reaguje uvoľňovaním histamínov a protilátok, aby vylúčil alergén z tela. Miesto reakcie závisí od toho, kde sa uvoľňuje histamín. Kombinácia miest je možná a nemusí nevyhnutne súvisieť s miestom spotreby alebo použitia.

Čo spôsobuje alergiu?

Alergia na mandle, rovnako ako všetky potravinové alergie, môže byť dedičná. Je pravdepodobnejšie, že sa vyskytne počas mladosti - niektoré alergie ustúpia v dospelosti. Nové alergie sa môžu objaviť kedykoľvek a opakovaná expozícia zvyšuje pravdepodobnosť. Niektoré zložky sú obsiahnuté v mnohých potravinách, takže je pravdepodobnejšie, že vyvolajú alergické reakcie, ako sú vajcia, pšenica, kukurica, mliečne výrobky a sója.

Čo sa dá robiť?

Odpoveďou je samozrejme vylúčenie mandlí zo stravy. Môže to byť zložité, pretože nie všetky výrobky majú zoznamy prísad a niektoré maskujú mandle pod vedeckými názvami, alebo ich jednoducho neuvádzajú. Mandle nájdete aj v kozmetických výrobkoch, ako sú pleťové vody, šampóny a balzamy, a ich aplikácia na pokožku môže vyvolať reakciu. Poznajte alternatívne mená, ako napríklad Prunus dulcis alebo Amygdalus dulcis. Navštívte odkaz v Zdrojoch a nájdete zoznam domácich liekov, ktoré vám môžu pomôcť. Majte nádej: v niektorých prípadoch eliminácia expozície na chvíľu eliminuje alergickú reakciu tela.