Obsah
Olovnatý krištáľ je zvyčajne preferovaný pred bežným krištáľom pre svoje dekoratívne vlastnosti, odrazivosť a čírosť. Olovo v nich obsiahnuté sa však môže uvoľňovať v potravinách a nápojoch, čo predstavuje zdravotné riziko.
Identifikácia
Olovnatý krištáľ sa líši od bežného, pretože sa vytvára nahradením prírodného vápnika kovom. V súčasnosti sa používa roztavený kremeň a najmenej 24% oxidu olovnatého.
Výstraha
Uvoľňovanie kryštálov vedie v potravinách alebo nápojoch, ktoré s nimi prichádzajú do styku. Uvoľnené množstvo závisí od percenta prítomného v kryštáli a od druhu jedla. Ak sa jedlo a nápoje skladujú v olovnatom krištáľu dlhší čas, prejde k nim značné množstvo kovu.
Vlastnosti
Olovnatý krištáľ je obzvlášť nebezpečný, ak sa používa na dlhodobé skladovanie. Dekantér z neho zdvojnásobí olovo prítomné v bielom víne za jednu hodinu a strojnásobí ho po štvrtej. Alkoholické nápoje, ako napríklad koňak, ktoré sa skladujú roky, budú mať nebezpečnú úroveň toxicity.
Prevencia a riešenie
Znížte expozíciu olova z krištáľu tým, že ho budete používať iba na podávanie jedla, nie na jeho uskladnenie. Vložte taniere, poháre a misky na 24 hodín do octu a pred použitím ich dobre opláchnite. Umyte ich jemným mydlom a nie saponátom; inak by to poškodilo povrch, čo by uvoľnilo viac olova. Nepoužívajte tento materiál na podávanie kyslých jedál alebo nápojov, ako sú kyslé uhorky alebo ovocné džúsy, a nedovoľte, aby z týchto pohárov pili deti alebo tehotné ženy.
Otrava olovom
Lekár môže zmerať olovo vo vašom tele krvným testom. Otrava olovom zvyčajne nemá žiadne príznaky, ale môže sa vyskytnúť slabosť, únava, nevoľnosť, kŕče, zvracanie a bolesti hlavy. Dlhodobé vystavenie môže spôsobiť značné problémy mozgu a nervovému systému.
Odborný názor
Kryštalizácia vo všeobecnosti, nielen olovnatý krištáľ, môže obsahovať kovy v smaltoch, povrchových úpravách alebo povrchových úpravách, najmä na okrajoch.
