Obsah
Ak si chcete vyrobiť vlastný cesnakový prášok, sušte alebo dehydrujte niektoré strúčiky cesnaku. Po vysušení rozdrvte cesnak, aby ste získali domáci prášok, ktorý je všeobecne chutnejší ako komerčný cesnakový prášok.
Krok 1
Olúpte strúčiky cesnaku. Zlé časti narežeme nožom. Zuby prerežte pozdĺžne na polovicu, aby ste mierne skrátili čas sušenia.
Krok 2
Položte kúsky cesnaku na plech. Rúru vyhrejeme na 65 ° C a vložíme ich do nej. Kusy často obracajte, kým nevyschnú.
Krok 3
Vložte sušený cesnak do mlynčeka na kávu alebo korenie, aby sa vytvoril prášok. Kuchynský robot nerozomelie dobre suchý cesnak, ale aj tak ho môžete použiť na mletie cesnaku. Jednoducho budete musieť nájsť iné využitie pre malé trsy cesnaku, ktoré sa nemletú v kuchynskom robote.
Krok 4
Mletý cesnak dajte do nádoby a uložte na suchom a chladnom mieste.
