Obsah
Plastové vrecká na pečenie sú vyrobené z plastu, ktorý odolá vysokým teplotám, vďaka čomu je ich praženie bezpečné. Tieto vrecká sa používajú hlavne na pečenie jedál, ako je morka, kuracie mäso, šunka, pečená zelenina a mäso. Vak ponúka bariéru, ktorá udržuje teplo a paru a umožňuje rovnomerné varenie jedla a udržanie chutí a vlhkosti. Plastové pekáče sa neodporúčajú používať v elektrických spotrebičoch, fungujú však dobre s konvenčnými elektrickými alebo plynovými rúrami.
Krok 1
Rúru predhrejte podľa receptu, ktorý používate. Majte na pamäti, že väčšinu vreciek na pečenie nemôžete používať pri teplotách nad 205 stupňov Celzia.
Krok 2
Vnútro plastového vrecka natrieme asi 1 lyžicou múky.
Krok 3
Vrecúško vložte do pekáča.
Krok 4
Potraviny vkladajte do vrecka rovnomerne. Uistite sa, že je k dispozícii dostatok priestoru na rozšírenie vrecka bez toho, aby ste zasiahli ohrievacie plochy rúry. Vrecko utesnite slučkami.
Krok 5
Ostrým nožom nakrájajte vo vrecku šesť až osem štrbín. Každá štrbina má asi 1 centimeter.
Krok 6
Vložte pekáč do predhriatej rúry a uistite sa, že vrecko nie je blízko stien rúry. Varte podľa svojho receptu.
Krok 7
Vrecúško opatrne rozrežte a kúsky mäsa otočte. Keď para ustúpi, vyberte jedlo a vrecko a preložte na servírovací tanier.
