Obsah
Grilovanie na grile je pre niektorých kuchárov prakticky športom a čistenie by malo byť súčasťou tohto procesu. Po uvarení na drevenom uhlí alebo plynovom grile je dôležité grily vyčistiť. Spaľované a zaseknuté častice tuku a jedla môžu nakoniec poškodiť váš gril. Varenie na špinavom grile je nielen nehygienické, ale môže tiež spôsobiť, že vaše jedlo bude horieť. Pri čistení buďte opatrní, najmä ak má nepriľnavý povlak, aby ste ho nepoškodili.
Krok 1
Po vybratí pokrmu zatvorte plynový gril. Zapnite ju na prudký oheň a nechajte ju odpočívať 15 minút, aby sa pripiekalo zvyšné jedlo. Ak je váš gril na drevenom uhlí, tento krok preskočte.
Krok 2
Po vychladnutí opečte grilovacie rošty kovovou kefou. Ak majú nepriľnavý povlak, použite metódu odporúčanú výrobcom. Niektoré modely je možné čistiť štandardnou drôtenou kefou, iné môžu vyžadovať jemnú oceľovú vlnu. Potrite gril, aby sa uvoľnil a začal odstraňovať uviaznuté mastnoty a zvyšky jedla.
Krok 3
Naplňte veľkú nádobu, napríklad umývadlo, teplou vodou. Vložte jemný saponát na riad, aby sa vytvorila pena.
Krok 4
Vložte gril do umývadla s teplou mydlovou vodou a potom ho nechajte odpočívať, kým sa nezačnú odlepovať zvyšky jedla a tuku. Skontrolujte každých asi 15 minút.
Krok 5
Keď sa tuk a jedlo začnú uvoľňovať, votrite mokrú handričku do grilu. Kefa s jemnou oceľovou vlnou, ak sa stále neuvoľňuje.
Krok 6
Čistú mriežku vyberte z vody a poriadne ju osušte, aby nehrdzavila. Vložte ho späť na gril.
