Obsah
Tekvicové a slnečnicové semená sú výživné, pretože majú vysoký obsah bielkovín. Mnoho ľudí si na týchto semienkach pochutnáva ako na aperitíve, pretože pomáhajú znižovať ich chuť do jedla bez toho, aby do svojej stravy pridali príliš veľa kalórií. Aj keď ich môžete konzumovať v škrupine, existuje veľa receptov, ktoré si vyžadujú odstránenie. Môžete to urobiť doma, opatrne rozbiť domy bez poškodenia semien.
Tekvicové semiačka
Krok 1
Položte tekvicové semiačka na hladký povrch. Rozbite škrupiny pomocou drevenej zásuvky.
Krok 2
Semená s rozbitými škrupinami poukladajte do hrnca s vodou. Semená premiešajte, pretože klesnú na dno nádoby, zatiaľ čo prázdne škrupiny budú plávať na vrchu.
Krok 3
Pomocou štrbinovej lyžice vyberte škrupiny z vody. Vodu s tekvicovými semiačkami nalejte do cedníka alebo sitka, aby ste ich pozbierali.
Slnečnicové semienka
Krok 1
Vložte slnečnicové semiačka do elektrického mixéra. Zapnite zariadenie zakaždým trikrát až štyrikrát na dve alebo tri sekundy.
Krok 2
Vložte semená do veľkej misy a zalejte ich studenou vodou.
Krok 3
Semená intenzívne premiešajte, aby sa škrupiny uvoľnili.
Krok 4
Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte škrupiny v hornej časti.
Krok 5
Semená sceďte v cedníku alebo site. Nechajte ich prirodzene zaschnúť a potom ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
