Obsah
Ak ste strávili čas varením šťavnatého steaku doma alebo ste si ho dopriali v reštaurácii, chladené zvyšky môžete znovu zohriať a ochutnať. Aj keď hustý šťavnatý steak bude chutiť hneď, ako bude hotový, vaše zvyšky sa môžu priblížiť správnou technikou ohrievania. Najbežnejšie spôsoby, ako to dosiahnuť, sú panvica nad sporákom alebo v rúre. Obidva spôsoby váš steak rýchlo a pravidelne zohrejú.
Metóda na vyprážanie
Krok 1
Rozohrejte veľkú liatinovú panvicu na stredne vysokej teplote na sporáku.
Krok 2
Do panvice pridajte lyžicu rastlinného oleja.
Krok 3
Pridajte uvarený steak a zľahka opečte z oboch strán, niekoľkokrát otočte, kým sa mäso nezohreje.
Rúra na pečenie
Krok 1
Rúru predhrejte na 180 ° C.
Krok 2
Studené mäso preložíme na plech a zakryjeme alobalom.
Krok 3
Mäso zahrejeme v rúre päť minút, potom ho obrátime a varíme ďalších päť minút. Ak chcete, vyberte papier za posledných päť minút, aby zhnedol.
