Obsah
Keď sa pozeráte na police v obchode s alkoholom a snažíte sa rozhodnúť, ktorú veľkosť fľaše si kúpite, je dobré vedieť, koľko nápoja budete na svoju udalosť potrebovať. Potrebné množstvo bude závisieť od veľkosti vašich dávok a typu nápoja, ktorý pripravujete. Veľkosť dávok sa môže líšiť a tiež sa veľmi líšia veľkosť fliaš.
Definícia
Množstvo nápoja v porcii sa líši v závislosti od osoby alebo reštaurácie, ktorá vás podáva. Dávka môže mať medzi 30 ml a 50 ml nápoja. 30 ml dávka je známa ako „pony shot“ a 45 ml dávka ako „jigger“.
Rozhodovanie o veľkosti dávky
Počet 30 ml dávok v jednolitrovej fľaši je väčší ako v 750 ml fľaši. 50 ml dávka sťažuje výpočet množstva dostupného vo fľaši. Väčšina barmanov zvykne používať 45 ml pohár. Ak chcete zistiť, koľko mililitrov sa zmestí do pohára, nalejte doň vodu a potom vodu nalejte do odmerky so značkami mililiter.
Druhy nápojov
Rôzne nápoje si pýtajú rôzne množstvá nápoja. Ak recept vyžaduje „jednu dávku“, presné množstvo nápoja v tejto dávke sa môže líšiť. Poraďte sa v kuchárskej knihe pre čašníkov a hľadajte recepty, ktoré merajú v mililitroch, nie v dávkach.
Počet dávok
Fľaša s objemom 750 ml obsahuje niečo cez 25 30 ml dávok alebo 16 45 ml dávok. Za jednolitrovú fľašu dostanete 33 dávok po 30 ml alebo 22 po 45 ml. Zaokrúhlené nadol, aby sa zohľadnil rozliaty nápoj.
Úvahy
Väčšina nápojov sa predáva vo fľašiach s objemom 750 ml alebo 1 liter, ale môžete si kúpiť aj väčšie alebo menšie fľaše. Ak chcete vypočítať počet dávok vo fľaši, vydelte počet mililitrov vo fľaši svojou dávkou. Týmto spôsobom bude ľahké vykonať výpočet pre fľaše rôznych veľkostí.
