Obsah

• Výhody omega 3 mastných kyselín
• Výhody omega 6 mastných kyselín
• Výhody omega 9 mastných kyselín
• Nedostatok omega 3, 6 a 9
• Odporúčaná rovnováha omega 3, 6 a 9
• Výstraha

Omega 3, 6 a 9 sú esenciálne mastné kyseliny pre dobré zdravie. Sú prospešné pre pokožku a vlasy, pre obehový, reprodukčný a dýchací systém a pre mozog. Omega 3 a 6 si telo nemôže produkovať a musí sa získavať prostredníctvom potravy alebo doplnkov; telo si však dokáže vyrobiť omega 9 z omega 3 a 6.

Výhody omega 3 mastných kyselín

Omega 3 obsahuje dokosahexánové (DHA) a eikosapentaénové (EPA) polynenasýtené mastné kyseliny. Nachádza sa v určitých druhoch tučných rýb, ako sú sardely, sleď, losos a makrela. V roku 1976 dánski vedci H.O. Bang a J. Dyerberg študovali eskimácku stravu a zistili, že strava bohatá na ryby, ktorá je bohatá na omega 3, môže znížiť hladinu triglyceridov v krvi a zabrániť hromadeniu plakov v tepnách.

Výhody omega 6 mastných kyselín

Omega 6 je ďalšia esenciálna mastná kyselina. Obsahuje kyselinu linolovú a nachádzajú sa v rastlinných olejoch (vrátane šalátových dresingov na báze oleja), orechoch a semenách a prispieva k dobrému reprodukčnému zdraviu a vývoju mozgu.

Výhody omega 9 mastných kyselín

Omega 9 sa nachádza v olivovom oleji a iných rastlinných olejoch, v avokáde a gaštanoch. Líši sa od omegas 3 a 6, pretože naše telo si ich môže vyrobiť z týchto dvoch ďalších mastných kyselín. Omega 9 znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém.

Nedostatok omega 3, 6 a 9

Nedostatok omega 3, 6 a 9 mastných kyselín môže spôsobiť klíčenie, únavu, poruchy imunitného systému, neplodnosť a ďalšie problémy reprodukčného systému. Štúdia, ktorú v roku 2012 uskutočnila American Heart Association (American Heart Association), ukázala vzťah medzi konzumáciou omega 3 a redukciou kardiovaskulárnych chorôb.

Odporúčaná rovnováha omega 3, 6 a 9

V ideálnom prípade by váš denný výživový plán mal obsahovať množstvo omega 6 dvakrát až štyrikrát väčšie ako omega 3. Avšak vzhľadom na veľké množstvo tukových a spracovaných potravín, ktoré sú súčasťou bežnej americkej stravy, je konzumácia omega 6 pre mnoho ľudí je to 14 až 25-krát väčšie množstvo ako v prípade omega 3. Spotreba omega mastných kyselín v nesprávnom pomere môže vylúčiť ich výživové výhody. Štúdia „Workshopu o nevyhnutnosti a odporúčanom dennom príjme“ (Workshop o dôležitosti omega mastných kyselín a odporúčanom dennom príjme) z roku 1999 analyzovala dôležitosť tohto podielu. Konzumácia príliš veľkého množstva omega 6 v kombinácii s nízkou spotrebou omega 3 súvisí so zápalovými poruchami, ako je artritída a psoriáza.

Výstraha

Doplnky by sa mali brať iba pod dohľadom zdravotníckeho pracovníka. Ľudia s epilepsiou by nemali užívať určité doplnky omega 6, ako je napríklad pupalkový olej. Tehotné ženy by nemali brať borákový olej, pretože môže byť škodlivý pre plod a mať za následok predčasný pôrod.