Obsah
Zdravé stravovanie nevyžaduje veľké úsilie. Chudé filety z bielych rýb, napríklad tilapie, sú rýchlo pripravené v mikrovlnnej rúre, čo je perfektná voľba pre tých, ktorí sa ponáhľajú, alebo pre tých, ktorí nemajú rúru alebo gril. Pretože sa výkon mikrovlnných rúr líši, doba pečenia nie je presná, mala by však slúžiť ako orientačný údaj. Pri varení dávajte pozor na rybu, pretože sa môže veľmi ľahko dostať cez bod. Ryba sa počas počiatočnej fázy ohrevu úplne nevarí, ale bude pokračovať v príprave aj po odpočinku po uvarení. Ponechanie vašej tilapie mierne poddimenzované v mikrovlnnej rúre spôsobí po odpočinku perfektne uvarené filé.
Krok 1
Filet z tilapie položte na misku na použitie v mikrovlnnej rúre.
Krok 2
Dosku zakryte igelitom bez toho, aby ste sa dotkli ryby. Zdvihnite roh plastu, aby ste uvoľnili horúci vzduch.
Krok 3
Vložte do mikrovlnnej rúry na vysoký výkon na 2 až 5 minút alebo kým nie je mäso takmer nepriehľadné.
Krok 4
Rybu nechajte dve minúty v mikrovlnnej rúre odpočívať a dopečte.
Krok 5
Zdvihnite igelit a rozlomte filé na polovicu. Ak bude tilapia pripravená, bude vo vnútri nepriehľadná a ľahko sa rozpadne na vločky.
Krok 6
Filé podávajte s trochou citrónovej šťavy a soľou a korením podľa chuti.
