Obsah
Účelom prípravy Weberovho grilu alebo akejkoľvek inej značky pre jeho prvé použitie je odstránenie toxických látok. Počas prepravy môže do grilu preniknúť všetok prach, častice farby, nečistoty a lepenka. Môže tiež voňať ako farba. Čistením sa pripraví povrch grilu. Pred hĺbkovým čistením si urobte čas a dôkladne ho umyte mydlom a vodou. Čistá a pripravená grilovačka vydrží dlhšie a vaše jedlo bude lepšie chutiť.
Krok 1
Vyberte z grilu odnímateľné mriežky a tácky. Hneď ako začnete s čistiacim procesom, musíte ich zaliať olejom. Používajte ochranné prostriedky, aby ste zabránili popáleninám. Najlepšou ochranou je kuchynská rukavice, ktorá siaha po lakte. V prípade potreby udržujte v blízkosti fľašu vody, aby ste plamene upokojili. Mali by sa tiež použiť grilovacie kliešte a vidličky.Tento riad je dlhý a ochráni vás pred popáleninami.
Krok 2
Zapáľte si grilovačku. Ak máte gril na drevené uhlie, nechajte ho horieť, kým nedosiahne vysokú teplotu. Niektoré modely sa dodávajú so zabudovaným teplomerom. Nechajte teplotu dosiahnuť 204 ° C. Ostatné modely nemajú teplomer, takže budete potrebovať grilovanie alebo sledovanie uhlia, kým nezmení popol. Podľa webovej stránky spoločnosti Weber, akonáhle dosiahnu tento bod, zvyčajne po 30 minútach, bude váš gril dostatočne horúci. Plynové modely bude potrebné čistiť popísaným spôsobom iba vtedy, ak majú liatinové grily. Teplota sa nastaví na 204 ° C na 30 minút.
Krok 3
Každý podnos pokryte rastlinným olejom alebo olivovým olejom pomocou kuchynskej kefky alebo nalejte olej na papierové utierky a podnos utrite. To zabráni ich hrdzaveniu a zabezpečí ich životnosť po mnoho rokov. Vymeňte diely, kým je gril ešte horúci. Nechajte teplo, aby sa grily parili. Po 30 minútach môžete jedlo umiestniť.
Krok 4
Na zvýraznenie chuti položte na drevené uhlie ochutené drevo, napríklad orech, pekan alebo dub. Tento proces údenie grilovania dodáva vašim pokrmom požadovanú chuť. Pre ďalšie zvýraznenie chuti nakrájajte celú cibuľu, papriku a bylinky. Umiestnite ich priamo na drevené uhlie. Ak je gril plynový, položte zeleninu na grily. Prikryjeme a necháme desať minút fajčiť. Otvorte veko a vyberte zeleninu. Váš gril bude pripravený na použitie.
