Obsah
Obilný ovos je podstatou skutočne zdravých raňajok. Na rozdiel od vločkových obilnín je fazuľa podrobená minimálnemu spracovaniu, zostáva chutná a chrumkavá. Pretože je však hustejšia, vyžaduje si ovsená zrná dlhší čas nasýtenia, ktorého príprava trvá dlhšie. Príprava fazule počas noci vám zaručí teplé a zdravé raňajky, ktoré budú pripravené na konzumáciu po prebudení.
Krok 1
Vo veľkom hrnci uvarte štyri šálky vody. Pridajte štipku soli, aby ste cereáliám dochutili a urýchlili proces varenia.
Krok 2
Znížte teplotu a za dobrého premiešania pridajte do vody pohár posekaných zŕn. Pridajte ďalšie prísady, napríklad hrozienka, hnedý cukor a mandle, ak je to potrebné.
Krok 3
Zakryte panvicu a vypnite oheň. Zmes nechajte stáť cez noc, osem alebo deväť hodín. Počas tejto doby ovos pomaly absorbuje vlhkosť a chuť prísad.
Krok 4
Nasledujúce ráno ovos 15 minút prehrievajte. Pridajte mlieko, kyslú smotanu alebo čerstvé ovocie, ak je to žiaduce.
