Obsah
Baklažán má rôznu farbu od tmavo fialovej po bielu a môže mať dĺžku od 5 do 30 cm. Pestovanie tejto zeleniny si vyžaduje vysoké teploty, veľa vody, ďalších výživných látok a hnojív, a to z dôvodu potreby dodržiavania prísnej diéty. Baklažán má povesť jednej z najťažšie chovaných druhov zeleniny v záhrade. Pri správnej výsadbe a každodennej starostlivosti počas vegetačného obdobia by ste však mali byť schopní pestovať zdravé, chutné a bohaté baklažány.
Krok 1
Zmiešajte zásadité hnojivo, to znamená s vysokým pH.
Krok 2
Na každú pôdu umiestnite aspoň jeden palec pokrytia pôdy, aby ste si zaistili správnu hydratáciu.
Krok 3
Orežte hroty stoniek, akonáhle dosiahnu asi 6 palcov. Toto prerezávanie stimuluje rozvetvenie konárov, čo podporí väčšiu produkciu baklažánu.
Krok 4
Keď rastlina začne rásť a vyvíjať ovocie, vložte do nej oporné kolíky a zakopte ich kladivom do zeme. Rastlinu priviažte pomocou špagátu o kôl.
Krok 5
Keď sa začnú objavovať baklažány od 15 cm do 20 cm, rozrežte ich o stonku. Premiestnite nakrájanú rastlinu na chladené miesto na uskladnenie, kým nie sú baklažány pripravené na konzumáciu.
