Obsah
Príprava pošírovaných vajec jednoduchým umiestnením do vriacej vody ich môže zanechať s chaotickým vzhľadom. Pri umiestňovaní a vyberaní celých vajec z vody sa žĺtok môže ľahko rozbiť. Silikónové nádoby na výrobu vajec riešia tento problém tým, že chránia vajíčka pred vírom vriacej vody a zároveň poháňajú správne množstvo tepla na varenie. Prichádzajú s priehradkou a môžu vám pomôcť pripraviť dobre pripravené pošírované vajcia.
inštrukcia
-
Varte vodu na panvici.
-
Vnútro riadu jemne namažte tak, aby ste nakrájali vajcia. Toto sa robí preto, aby bolo ľahšie vziať späť, keď je pripravený.
-
Prerušte vajcia do nádoby. Urobte to rozbitím škrupiny a jemným ponechaním vajíčka spadnúť do otvoru nádoby bez zlomenia žĺtka.
-
Umiestnite nádobu plávajúcu na povrchu vriacej vody.
-
Nádobu prikryte a nechajte vajce variť šesť minút.
-
Vyberte nádobu z vriacej vody pomocou veľkého zberača.
-
Pošírované vajcia vyberte z nádoby s malou lyžičkou. Urobte to pozdĺž okraja.
Čo potrebujete
- panvica
- voda
- Silikónový riad, aby sa pošírované vajcia
- vajíčko
- maslo
- Veľký skimmer
- Malá lyžica
