Obsah
- Potraviny, ktoré si môžete vychutnať
- Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť alebo obmedziť
- filtrovanie
- Ďalšie úvahy
Diéta s nízkym obsahom draslíka môže byť považovaná za vegetariánsku stravu, pretože sú vylúčené všetky druhy mäsa. Je dôležité vedieť, ktoré potraviny možno užívať s miernosťou, ako aj tie, ktoré treba prísne regulovať. Vedieť, čo potraviny jesť nestačí. Uvedomte si techniky a spôsob ich vykonávania, ktoré znižujú hladiny draslíka, aby žili zdravý život.
Potraviny, ktoré si môžete vychutnať
Jedzte rôzne druhy ovocia. Existuje mnoho, ktoré môžu byť začlenené do vášho diétu s nízkym obsahom draslíka. Jedzte slivku alebo jablko ako dezert. Urobte čerstvý ovocný šalát s konzervovaným ovocím, hroznom a broskyňami. Užite si misku kúskov ananásu alebo melóna.
Konzumujte rôznorodú zeleninu. Majú nízky obsah draslíka, takže ich možno konzumovať po celý deň. Vyparte niektoré kapusta a zmáčknite citrón do nich pred podávaním, aby ste získali extra chuť. Pripravte si zmes zelených fazúľ, mrkvy, karfiolu, cibule a baklažánu v kockách sypaných cesnakom. Vychutnajte si šalát z hlávkového šalátu, reďkovky, uhorky a sladkej papriky s citrónom vylisovaným ako omáčka. Uvaríme cukinu a rozomelíme ich cesnakom, čerstvou petržlenovou vňaťou a mliekom.
Vychutnajte si občerstvenie. Jedzte popcorn alebo praclíky bez soli pre občerstvenie sledovanie televízie, uvádza davita.com. Jedzte ruku plnú želé, kus tvrdého cukroví, alebo trochu sladkého drievka, ak chcete niečo sladké. Namiesto toho, aby mliečnu zmrzlinu alebo jogurt, vziať ovocie alebo limonády zmrzlinu.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť alebo obmedziť
Vyhnite sa, alebo obmedziť, ovocie bohaté na draslík. Tropické ovocie, ako je mango, kivi, papája a banány, je pozoruhodné tým, že obsahuje veľké množstvo draslíka, uvádza USDA. Sušené ovocie je potrebné prísne monitorovať. Melouny, ktoré je potrebné obmedziť, sú melada a melón. Do tejto kategórie spadajú aj avokáda a pomaranče.
Sledujte svoju zeleninu. Obmedzte spotrebu buničiny, ako je tekvica a zimné squash, uvádza webovú stránku fatfreekitchen.com. Ak budete jesť zemiaky, biele alebo sladké, konzumovať je rmut po filtrovaní. Dávajte pozor na fazuľa a sušený hrášok, povedal USDA. Nahraďte paradajky a paradajkové omáčky hríbmi a cibuľou.
Obmedziť spotrebu mlieka. Musia byť pozorne sledovaní vo svojej strave, uvádza webová stránka davita.com. Sú pozoruhodné tým, že obsahujú veľké množstvo draslíka. Namiesto mlieka používajte pri varení ryžové mlieko alebo smotanu. Použite obyčajný jogurt v malých množstvách.
filtrovanie
Ak budete jesť zeleninu bohatú na draslík, prefiltrujte ich. Filtrácia odstraňuje tento minerál, hovorí USDA a davita.com. Odlúpnite ich a umiestnite ich na veľkú panvicu s vodou. Dôkladne umyte zeleninu. Vypustite vodu. Naplňte panvicu opäť vodou a nechajte zeleninu namočiť štyri hodiny. Potom ich umyte čistou vodou. Cook, ako si prajete.
Ďalšie úvahy
Sledujte veľkosť vašej časti. Dokonca aj keď budete jesť veľké množstvo low-draslíka jedlo, stále môžete byť príjem príliš veľa, hovorí davita.com. Napríklad časť ovocia a zeleniny zodpovedá polovici šálky.
Prečítajte si etiketu. Ak je chlorid draselný, alebo čokoľvek s ním, prítomný v zozname zložiek, alebo ho pred konzumáciou nekupujte alebo neumývajte.
Používajte zdravé spôsoby varenia, ako je para, zápal a grilovanie.
Umyte konzervy, aby ste sa uistili, že ste odstránili všetok draslík.
