Obsah
Ak robíte lahodný ovocný šalát, naplnený malými kúskami čerstvého ovocia v sezóne, alebo ak vytvárate krásnu misu čerstvého ovocia, nenechajte sa jeho krásu a farbu zhnednúť. Vyberte si z rôznych riešení a udržujte ovocie vyzerajúce čerstvé po tom, čo ste ich rozrezali a pred podávaním ich zakryte.
inštrukcia
-
Ovocie umyte a pripravte na šaláte alebo tanieri. Nakrájajte na kúsky na šalát alebo v atraktívnych plátkoch, aby ste ich usporiadali na tanieri.
-
Pripravte ovocie na ovocný šalát vo veľkej miske. Zmiešajte 2 lyžičky ovocia-čerstvé s 3 polievkovými lyžicami studenej vody na každé 4 šálky čerstvého pripraveného ovocia. Nalejte zmes ovocia a ovocia cez ovocie a dobre premiešajte, aby ste pokryli všetky plody. Neodvádzajte - podávajte čerstvé ovocie s krytom roztoku.
-
Zmiešajte 2 polievkové lyžice ovocia-čerstvé s 8 šálok studenej vody vo veľkej miske. Pridajte nakrájané ovocie z misky do zmesi roztoku a premiešajte okolo vody tak, aby bol roztok úplne pokrytý roztokom. Vypustite ovocie vody a nakrájajte plátky do misky na tácku na ovocie.
tipy
- Namiesto ovocia-čerstvé, zvážte kropenie citrusovej šťavy plnej sily na vonkajších povrchoch čerstvého ovocia. Použite ananás alebo pomarančový džús, ak máte obavy z kyslosti citrónovej šťavy - každá citrusová šťava funguje rovnako dobre. Aplikujte voľne na všetky exponované povrchy ovocia.
- Ovocie pripravte tesne pred podávaním (ak je to možné). Tým sa tiež zníži výpadok prúdu.
- Po príprave čerstvého ovocia a jeho ošetreniu ovocnými šťavami alebo citrusovými šťavami chladte, kým nebudete pripravení slúžiť.
Čo potrebujete
- Veľká miska
- jedlo
- ovocné čerstvé
- Šťava z citrusových plodov (citrón, ananás alebo pomaranč)
- Kefa na pečivo
