Obsah

• inštrukcia
• Čo potrebujete

Parrilla je vonkajšie tehla grilovanie bežné v Argentíne av iných krajinách. Vyznačuje sa nezvyčajnými vlastnosťami, ako je šikmý a nastaviteľný rošt, možnosť bočnej mriežky a šikmý a zakrytý komín. Budovanie vlastnej si vyžaduje určité zručnosti na vyrovnanie a správne umiestnenie tehál; niektoré časti môžu byť vytvorené montážnymi rámami a liatím betónu.

inštrukcia

Mreže sú pripravené na varenie veľkého množstva mäsa naraz (mäso na grile obrázok blaine stiger z Fotolia.com)

1. Vyčistite a vyrovnajte plochu 1,8 m na 90 cm vonku na výstavbu. Umiestnite prvú vrstvu tehál alebo betónových tvárnic, aby sa vytvorila základňa, a každý kus pripevnite k susedným s maltou. Základ by mal byť 1,6 m o 70 cm.

2. Na boky a zadnú časť základne pridajte rad tehál a upevnite maltou. Zostavte každý riadok na predchádzajúcom, rozprestrite okraje, až kým nedosiahnete výšku 60 cm.

3. Postavte drevený rám s preglejkovou základňou 2,5 cm x 15 cm. Namontujte ho skrutkami a elektrickou vŕtačkou. Rám by mal mať dĺžku 2,25 ma šírku 90 cm. Umiestnite ho na stojan tak, aby okraj bol zarovnaný so stranou rámu. Na druhej strane dostanete priestor pre lavičku.

   
   

4. Sledujte tvar mriežky v spodnej časti rámu. Odstráňte rám, otočte ho a vyrežte tvar pílou, ponechajte 3 mm priestoru. Opäť umiestnite rám na gril. Zarovnajte otvor s vrchnou vrstvou tehál a uistite sa, že rám je vyrovnaný. Ak nie je, nastavte ho.

5. Pripravte, nalejte a dokonca aj betón v ráme. Nechajte ho úplne vyschnúť. Vyberte rám a vyberte ho. Postavte ďalšiu vrstvu betónu, ako budete pokračovať od riadku nižšie. Vytvorte vrstvu žiaruvzdorných tehál na zakrytie betónu a vytvorte základňu pre krb. Budú vo vnútri vonkajšej línie obyčajných tehál. Pokračujte v budovaní vonkajšej línie, až kým nedosiahne výšku 85 cm nad betónovú dosku. Nasaďte žiaruvzdorné tehly na natretie vnútra grilu. Vytvorte rad aj na konci, od spodného predného okraja ohniska, ktorý ohraničuje otvor pre oheň.

   
   

6. Vytvorte rám, ktorý prechádza medzerou v prednej časti grilu. To vám umožní urobiť prednú hornú časť. Dajte poslednú vrstvu tehál okolo grilu tvoriť krabicu na vrchole.

7. Konštrukcia preglejky preglejky rám, ktorý sa hodí na hornej časti roštu na podporu komína. Dajte na ňu komínové tehly. Budete pracovať vo vrstvách a každý bude mať menej tehál ako dno. Výška rohového kusu komína by mala byť okolo 40 cm.

8. Demontujte a odstráňte drevené rámy vo vnútri krbu a komína. Stack tehál cez komín do ďalšej výšky 60 cm a postaviť ďalšie dve vrstvy len na stranách. Preložte kovový kryt v tvare strechy, aby ste ho umiestnili nad komín a zaistili skrutkami do muriva.

9. Umiestnite gril v krbe na ľavej strane. Priložte predný okraj k tehlám na okraji krbu. Umiestnite dve kladky na zadnú stranu krbu, v rovnakej šírke ako rošt, pomocou samorezných skrutiek. Umiestnite dve kľuky na hornú prednú časť krbu, priamo cez vonkajšie okraje mriežky a na každú stranu pripojte jeden kábel.

Čo potrebujete

• Tehly alebo betónové tvárnice
• malta
• vyrovnávacia
• Žiaruvzdorné tehly
• Murárske nástroje
• madeira
• skrutky
• Elektrická vŕtačka
• pílka
• Kovová doska
• gril
• kľučka
• kábel
• remenice
• Skrutky pre samonosné murivo