Obsah
Syndróm dráždivého čreva je funkčná porucha gastrointestinálneho systému, ktorá zahŕňa symptómy, ako sú žalúdočné kŕče, plyn, hnačka a zápcha. Tieto príznaky často ovplyvňujú trávenie tak prísne, že ovplyvňujú každodenný život a odcudzujú osobu od práce a rodiny. Avokádo môže pomôcť ľuďom, ktorí trpia zažívacími problémami, a používa sa ako súčasť stravy s nízkym obsahom rezíduí pre tých, ktorí potrebujú kontrolovať hnačku.
Nutričná hodnota avokáda
Predtým považovaný za jedlo so škodlivými účinkami na stravu, avokádo sa vracia na scénu s pozitívnou slávou. Má viac vlákien ako akékoľvek iné ovocie, 75% rozpustných vlákien a 25% nerozpustných vlákien, okrem primárneho mononenasýteného tuku, "dobrého" tuku. Je tiež bohatý na draslík, vitamíny B a vitamíny E a K.
Výživa Avocado
Okrem toho, že má vysoký obsah výživy, avokádo tiež pomáha telu absorbovať ho. Môže byť zahrnutý do diéty ako nízkokalorický výrobok s nižším obsahom tuku, ktorý nahrádza omáčky ako majonéza, maslo alebo kyslá smotana. To môže prispieť k zníženiu kalórií a tuku jedál tým, že prispieva vláknami a živinami a pomáha regulovať trávenie.
Strava s nízkym obsahom zvyškov
Avokádo nie je nevyhnutne základnou potravou pre každého, kto trpí syndrómom dráždivého čreva. Niektorí ľudia potrebujú diétu s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tuku, ktorý bude kontrolovať zápchu aj hnačku, ktorá toto ovocie nezahŕňala. Strava s nízkym obsahom rezíduí však zahŕňa potraviny ako jablko, tapioka, smotanovú ryžu, arašidové maslo, zemiakovú kašu s nízkym obsahom tuku a avokádom. V tejto diéte obmedzte spotrebu mliečnych výrobkov a vyhnite sa vláknitým a granulovaným potravinám. Snažte sa jesť potraviny pri izbovej teplote, skôr než vyhrievané, piť tekutiny medzi jedlami, a nie v priebehu, a pokúsiť sa odpočinúť po jedle, aby sa začalo trávenie.
Pridanie avokáda do stravy
Avokádové plátky pridané do sendvičov alebo toastu, namiesto masla alebo majonézy, môžu výrazne znížiť príjem tukov a cholesterolu, ako aj poskytnúť úľavu pri symptómoch podráždenia čriev. Môže byť zmiešaný a použitý na výrobu omáčok nahradením majonézy alebo kyslej smotany, čím sa získajú rovnaké výživové a zdravotné výhody. Populárne recepty, ktoré možno vyrobiť pri izbovej teplote podľa nízko-reziduálnej stravy sú zelené šaláty s avokádom.
