Obsah
Cieľom je podporiť všeobecné zdravie. Cieľom je znížiť hladinu triglyceridov (tukov) pod 150 miligramov na deciliter (mg / d). Čokoľvek nad tým sa považuje za vysoké. A čím vyššia hodnota, tým väčšie je riziko srdcových chorôb. Úpravou stravy a cvičením môžete znížiť hladinu triglyceridov.
Diéta na zníženie triglyceridov
Diéta na zníženie triglyceridov obsahuje málo cukru, tukov a kalórií. Triglyceridy sú formou tuku, ktorý cirkuluje v krvi, a konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny je dobrý spôsob, ako ich znížiť. Ak dodržiavate tento typ stravovania, môžete jesť sladké zemiaky.
Sladký zemiak
Sladké zemiaky sú koreň a komplexný sacharid. Je dobrým zdrojom vitamínov A, E a B6. Je tiež bohatý na vlákninu a obsahuje dostatočné množstvo draslíka, železa, medi a mangánu, uvádza web World’s HealthiestFoods.com. Toto jedlo bohaté na živiny je dobrou voľbou pre niekoho, kto má vysoký obsah triglyceridov.
Yam
Yam je tiež koreň a môže byť náhradou za sladké zemiaky. Podľa American Diet Association však nie sú rovnaké. Jamy obsahujú viac cukru a nemajú toľko vitamínov ako sladké zemiaky. Uprednostnite teda zemiak pred jamom.
Odporúčaná porcia
Podľa článku University of Washington o znižovaní triglyceridov sa odporúča 1/4 šálky sladkých zemiakov. Pretože je to škrobové jedlo, musí mať svoju porciu pod kontrolou.
Ideálna príprava na sladké zemiaky
Sladký zemiak uvarený v šupke je dobrou voľbou prípravy. Môžete tiež rozmixovať zemiaky a pridať trochu soli, muškátového orieška a škorice. Vyhýbajte sa receptom, ktoré si vyžadujú pridanie cukru a tuku. Obmedzte príjem kandizovaného sladkého zemiaka alebo koláča zo sladkých zemiakov.
