Obsah
Kamufláž môže skrývať človeka v lese a pri použití v americkej paste môže vytvoriť farebné pozadie pre základňu koláča. Výroba americkej maskovacej pasty nie je zložitá, vyžaduje však trpezlivosť a pevnú ruku, aby ste pastu pomocou tohto vzoru vyhladili. Pomocou potravinárskeho farbiva môžete z bieleho cesta urobiť farebnú zmes zelenej a hnedej, ktorá sa dá na koláč. Uhladte americkú pastu maskovacím motívom a položte ju na tortu, aby ste potešili lovcov, ktorí sú súčasťou vášho života.
Krok 1
Rovný povrch posypeme práškovým cukrom.
Krok 2
Vytvorte štyri malé guľky s 1/2 šálky bielej americkej pasty. Do vrchu každej urobte malú dierku.
Krok 3
Do každej jamky v guľkách vložte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva maskovacích farieb. Na prvú použite tri alebo štyri kvapky tmavozelenej, dve alebo tri kvapky hnedej na druhú, tri alebo štyri kvapky čiernej na tretiu a päť alebo šesť kvapiek hnedej na poslednú.
Krok 4
Posypte si ruky polevovým cukrom a každú guľku po jednej dobre stlačte, aby sa farba zapracovala do cesta.
Krok 5
Na list novinového papiera nakreslite kruh dostatočne veľký na to, aby zakryl tortu. V kruhu nakreslite kruhové kamuflážne tvary. Do stredu výkresov napíšte farbu každého tvaru. Vystrihnite vytvorené výkresy.
Krok 6
Každú z farebných guličiek prevlečte na rolku tak, aby mala hrúbku 3 cm. Na vrstvy farebnej americkej pasty položte nastrihané papierové tvary a nakrájajte ich ostrým nožom. Nakrájané kúsky pasty položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Krok 7
Pracovnú plochu znovu posypte krupicovým cukrom a rolku rolujte vo veľkom kúsku americkej pasty bez pridania farbiva. Urobte to s hrúbkou 3 mm.
Krok 8
Položte vyhladenú pastu na rolku a jemne ju zdvihnite z pracovnej plochy. Vložte ho späť na hladký povrch.
Krok 9
Navlhčite štetec na pečivo a preneste ho na biele cesto a nechajte ho tenkú vrstvu vody. Poukladajte farebné kúsky nakrájané na bielom povrchu. Ľahko stlačte tvary, aby ste ich držali na danom mieste.
Krok 10
Rolku posypeme práškovým cukrom. Prejdite ho cez pastu tak, aby sa farebné kúsky prilepili k bielej hmote.
Krok 11
Koláč potrieme tenkou vrstvou maslového krému. Špachtľou ho dobre rozotrite po povrchu a okolo neho. Takto udržíte vlhkosť vo vnútri koláča a umožníte mu prilepenie americkej pasty.
Krok 12
Americkú pastu uhladíme valčekom a jemne položíme na koláč pokrytý maslovým krémom. Nožnicami nastrihajte prebytočnú pastu okolo spodnej časti torty. Pomocou vyrovnávacej pasty zarovnajte cesto na torte a odstráňte vzduchové bubliny.
