Obsah
Kukuričný klas je klasické júnové jedlo, ktoré sa hodí na každú júnovú párty. Jesť kukuricu týmto spôsobom môže byť nepríjemné a ponúka iba obmedzené možnosti, ale ak jadierka vyberiete z ucha, môžete ich použiť v rôznych receptoch. Môžete nimi posypať šaláty, upiecť ich na pizzi, pripraviť z nich kukuričnú salsu alebo ich dokonca pridať do kukuričného chleba pre extra sviežosť.
Krok 1
Odstráňte slamenú a hodvábnu srsť z klasu a zahoďte ju.
Krok 2
Držte stonku kukuričného klasu v svojej nedominantnej ruke. Špičku pevne položte na dosku na krájanie a ucho držte takmer zvisle.
Krok 3
Držte nôž bezpečne v dominantnej ruke a hrot noža položte na vrch (hrot) kukuričného klasu, blízko dna zŕn.
Krok 4
Nakrájajte pozdĺž klasu smerom k reznej doske a nakrájajte niekoľko radov obilia. Trochu pootočte ucho a nasaďte nôž na vrch ucha, nad ďalšiu líniu zŕn, opakujte pohyb. Pokračujte v tomto procese, kým z ucha neodstránite všetky zrná.
