Obsah
Pasta omáčka je vynikajúca a pri varení vydáva neuveriteľnú arómu. Na to však môžete na sporáku zabudnúť, v takom prípade to nakoniec zhorí. Táto pripálená chuť zasiahne celý recept a bez ohľadu na to, ako dlho ste slinili, jednoducho odstráni dokonalú chuť z paradajok. Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako tento problém vyriešiť.
Krok 1
Hneď ako spozorujete zápach horenia, omáčku rýchlo nalejte do čistej panvice. Dajte ju na sporák a stlmte oheň. Ak je čas slúžiť, nechajte to vypnuté. To určite zníži pálivú chuť.
Krok 2
Pridajte viac korenia. Stlačený strúčik cesnaku alebo dokonca trochu talianskeho korenia pomôže zakryť horiacu chuť.
Krok 3
Do omáčky zapracujeme 1 lyžicu arašidového masla a dochutíme. Niektorí ľudia považujú túto metódu za spoľahlivú, aby zachránili omáčky, polievky a iné recepty s horiacou chuťou. Skúste to, pretože nikdy neviete.
