Obsah
Korenené hranolky sa stali základom reštaurácií rýchleho občerstvenia a reštaurácií rýchleho občerstvenia po celom svete, hoci recepty na korenie sa môžu líšiť podľa regiónu, kuchyne a podniku, v ktorom sa podávajú. Či už používate čerstvé zemiaky, domáce alebo mrazené hranolky zakúpené v obchode, pripravené hranolky si môžete pripraviť k takmer neobmedzenému množstvu jedál, ako sú párky v rožku, sendviče, hamburgery a vegetariánske jedlo. úsilie ako príprava, normálne hranolky bez korenia.
Krok 1
V malej miske zmiešajte morskú soľ, mleté čierne korenie, cesnakový prášok, práškovú cibuľu, kajenské korenie a dehydrovanú petržlenovú vňať. Dobre premiešajte vidličkou alebo hrotmi vidličky.
Krok 2
Vložte hranolky do veľkej misy a pridajte rastlinný olej. Hranolky na oleji rozmixujte kliešťami, kým nie sú úplne obalené, asi minútu.
Krok 3
K hranolkám vo veľkej miske pomaly pridávajte dochucovaciu zmes a obracajte ich, aby ste ich zakryli všetkým korením. Hranolky mixujte ďalších 30 sekúnd, aby zachytili prípadnú korenistú zmes, ktorá zostane na dne misy.
Krok 4
Postupujte podľa pokynov na prípravu balenia na varenie chipsov.
Krok 5
Hranolčeky dochuťte ďalšou morskou soľou a podľa potreby čerstvo mletým čiernym korením. Ihneď podávajte ešte teplé.
