Obsah
Zmrzlina sama o sebe nič nepoškodzuje pacientov trpiacich refluxom kyseliny. Existujú však anatomické a environmentálne faktory, ktoré môžu zhoršiť stav. Hlavné rady je toto: ak jesť určité potraviny zhorší žalúdočných štiav, vyhnúť sa.
Všeobecná anatómia
Spodný ezofageálny sfinkter (LES) je svalová chlopňa v dolnej časti pažeráka. Keď prehltnete, EEI sa krátko otvorí, aby sa umožnil prechod potravy a potom sa zatvára, až kým znovu neprehltnete. Kyselina reflux sa vyskytuje, keď EEI nie je správne zavrieť, čo žalúdočnej kyseliny prúdiť späť do pažeráka.
Svalový tón
Mastné potraviny, ako napríklad zmrzlina, znižujú svalový tonus LES. To sťažuje EEI, aby zostala zatvorená, keď by mala, čo by malo za následok návrat žalúdočnej kyseliny cez ňu.
stres
Zmrzlina je pekné jedlo, ktoré ľudia jedia, keď sú stresovaní. Stres spomaľuje trávenie. Čím dlhšie jedlo zostane vo Vašom žalúdku, tým dlhšie pôsobenie aktívnych kyselín v orgáne je dlhšie a tým je pravdepodobnejšie, že budú prúdiť späť do pažeráka.
Čas dňa
Zmrzlina je typickým občerstvením alebo dezertom konzumovaným v noci. Jesť a potom ležať uprednostňuje kyselinu v žalúdku prúdiť späť do pažeráka.
Gastrointestinálne plyny
Laktóza, jedna zo zložiek zmrzliny, môže spôsobiť gastrointestinálny plyn. Môžu vás prasknúť, a grganie môže spustiť reflux.
