Obsah
Alkalická alebo zásaditosť je pojem, ktorý popisuje rovnováhu pH látky. Alkalické látky - či už tekuté alebo tuhé - majú nadpriemerné hodnoty pH, čo ich robí oproti kyselinám. Niektoré rastliny vo vašej domácej záhrade obľubujú mierne zásaditú pôdu. Väčšina z nich však môže byť poškodená nadmernou zásaditosťou. Aby záhrada rástla dobre a bohato, je užitočné pochopiť pojem zásaditosti, pH a pôdnej rovnováhy.
Škála pH
Všetky látky sa dajú merať podľa ich pH, ktoré predstavuje „vodíkový potenciál“. Hodnota pH sa meria na stupnici od 0 do 14: čísla označujú množstvo voľných iónov vodíka prítomných v látke. Najsilnejšie kyseliny majú pH 0; najsilnejšie zásady majú pH 14. Destilovaná voda je jedinou bežnou látkou, ktorá má neutrálne pH: v čistej vode sú všetky vodíkové ióny viazané na molekuly vody. Destilovaná voda má pH 7, to znamená neutrálne.
Stupnica pH je logaritmická, čo znamená, že pH 4 je 10-krát silnejšie ako pH 3.
Zásaditosť a kyslosť
„Alkalické“ je ďalšie slovo pre „základné“. Zásady alebo alkalické látky sú opakom kyselín. Aj keď tieto majú nadbytok vodíkových iónov, báz je ich veľmi málo. Najsilnejšou kyselinou je kyselina batériová a najsilnejšou obyčajnou zásadou je lúh. Tieto dve chemikálie sú vysoko korozívne. Väčšina kyselín a zásad je však oveľa slabšia. Napríklad čierna káva má pH 5. pH hydrogenuhličitanu sodného je 9. Kyseliny majú tendenciu mať pikantnú alebo kyslú chuť a základy všeobecne chutia horko.
PH pôdy
Je bežné, že pôda na miestach s vysokými zrážkami kysne. Tieto oblasti majú tendenciu mať veľké množstvo rozkladajúcich sa organických látok v pôde, vďaka čomu sú pri degradácii kyslé. Oblasti s nízkymi zrážkami majú naopak sklon k alkalizácii. Môže to byť spôsobené usadeninami rudy, chemikálií a solí v pôde, ktoré nie sú odplavené dažďom.
Účinky zásaditosti na rastliny
Väčšina rastlín rastie najlepšie v pôde s priemerným pH od 6 do 7,5. Do tej miery je väčšina výživných látok prístupnejšia a rastliny ich ľahšie vstrebávajú z koreňov. V alkalických pôdach sú živiny všeobecne menej dostupné, čo spôsobuje hladovanie rastlín. Existujú napríklad rastliny, ktoré sú prispôsobené alkalickému prostrediu, napríklad olivovníky; Avšak aj tie zomrú, ak je pH príliš vysoké.
Zmena zásaditej pôdy
Na kontrolu pH pôdy je potrebné ju otestovať. Odoberte jeho vzorku zo stredu záhrady a zistite, aká je hodnota pH a ktoré, ak nejaké, výživné látky chýbajú. Potom urobte zmenu. Existuje niekoľko chemikálií, ktoré znižujú pH. Síra je najlacnejšia, ale rašelinový sphagnum a síran železnatý dodávajú veľmi užitočné živiny. Do pôdy môžete tiež často pridávať organický materiál a kompost, ktoré časom stabilizujú pH na nižšej úrovni a dodajú rastlinám viac výživných látok.
