Obsah
Lipidy sú základné druhy tukov, ktoré hrajú v ľudskom tele veľmi dôležitú úlohu. Tieto tuky pomáhajú telu v mnohých ohľadoch lepšie fungovať. Pomáhajú s funkciou mozgu, pohyblivosťou kĺbov a dokonca aj s produkciou energie. Existuje niekoľko rôznych druhov lipidov, ako sú napríklad triglyceridy, mastné kyseliny a nasýtené lipidy. Nie všetky lipidy fungujú rovnako a rôzne typy lipidov plnia rôzne funkcie. Napríklad esenciálne mastné kyseliny pomáhajú upokojiť zápaly v tele a mazať kĺby, rovnako ako olej v hlučnom koliesku. Telo si vytvára niektoré lipidy, zatiaľ čo iné musia prijímať stravu.
Absorpcia vitamínov
Lipidy pomáhajú telu vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú vitamíny A a E. Sú okrem iného potrebné pre udržanie zdravia tkanív. Lipidy pomáhajú telu uprednostňovať proces absorpcie. Bez nich by telo trpelo nedostatkom výživných látok kvôli ich dôležitosti pre jeho normálne fungovanie.
Mazanie buniek
Bunkové membrány sú skutočne vyrobené z lipidov a plazmy. Lipidy pokrývajú bunky mazaním, ktoré funguje ako ochranná bariéra. Umožňujú bunke normálny vývoj a fungovanie. Tieto tuky majú dvojitú vrstvu, ktorá pomáha bunkám normálne fungovať a riadiť, aké cudzie materiály sa prenášajú cez ich steny. Týmto spôsobom sú bunky vyrobené z lipidov a viac lipidov sa používa na to, aby im poskytli lubrikantový povlak, ktorý ich ochráni.
Výroba energie
Ďalšie veľké využitie lipidov je pri výrobe energie, pretože ukladajú energiu prostredníctvom triglyceridov. Táto energia sa ukladá a sprístupňuje na okamžité použitie v našich bunkách, ale tento proces zvýšil pravdepodobnosť, že ľudia priberú, pretože telo uprednostňuje tuk viac ako iné druhy energie. Nie je to problém, pokiaľ daná osoba nezje nadbytočné tuky a neusádza v sedavom živote. Tuk je pre telo dobrý a zdravý, ale pretože si ho telo skôr ukladá, je potrebné cvičiť, aby ste si udržali dobré zdravie. Nepriateľom nie je lipid, ale životný štýl.
Poslovia
Okrem toho lipidy fungujú v tele aj ako poslovia. Niektoré lipidy, ako napríklad neesterifikované mastné kyseliny, vysielajú signály, keď sa viažu na receptory plazmatickej membrány. Majú dominantnú úlohu vo vnútornej bunkovej komunikácii prostredníctvom signálov, ktoré ovplyvňujú určité funkcie tela. Spôsobujú okrem niekoľkých ďalších funkcií aj produkciu enzýmov a proteínkináz. Telo musí produkovať enzýmy na trávenie a ďalšie funkcie a asimilácia bielkovín je dôležitá pre zdravie tkanív tela.
Hormonálna produkcia
Lipidy tiež pôsobia regulovaním určitých steroidných hormónov. Polárne lipidy majú miesta nazývané hydrofilné, ktoré sa viažu na vodík ako lepidlo, čo spôsobuje, že proteíny vo vnútri membrány stimulujú produkciu hormónov. Produkcia hormónov býva normálna, ak je funkcia lipidov v normálnych normách. Lipidy sú neuveriteľne zložité a majú rôzne funkcie v ľudskom tele. Preto sú pre život nevyhnutné.
