Obsah
Kráľovská poleva sa ľahko vyrába a používa sa na zdobenie koláčov, sušienok a iných sladkostí. Ťažko sa vytvrdzuje, takže sa z neho dajú vytvárať mäkké kvety podobné keramike alebo na tvarovanie cukrových kvetov a iných ozdôb, ktorými môžete ozdobiť svoje sladkosti. Ak zostanete samy, kráľovské polevy budú rýchlo suché. Poleva je v skutočnosti známa rýchlym schnutím. Ak sa však ponáhľate, existuje niekoľko rád a tipov, ktoré vám môžu pomôcť proces sušenia urýchliť.
Krok 1
Postupujte opatrne podľa svojho kráľovského receptu na polevu. Ak merania nie sú presné alebo ak polevu neporazíte, kým nie je dostatočne hustá, zmení sa konzistencia a môže sa predĺžiť proces sušenia.
Krok 2
Skontrolujte dátum spotreby jedlých a aromatických farbív. Pridanie expirovaného produktu do vašej námrazy môže zmeniť textúru a predĺžiť alebo dokonca znemožniť proces sušenia.
Krok 3
Skontrolujte teplotu v miestnosti. Urobte svoje kráľovské polevy polevou v prostredí s dobrou cirkuláciou vzduchu. Ak je vlhké počasie, použite odvlhčovač vzduchu v prostredí, kde vyrábate kvety. Kráľovská poleva pri pôsobení vlhkosti dobre nevyschne.
Krok 4
Položte svoje kráľovské polevy na listy pergamenového papiera.
Krok 5
Kvety z voskového papiera odstráňte, iba ak sú dostatočne suché na to, aby sa s nimi dalo manipulovať.
Krok 6
Umiestnite ich priamo na stojan na nohy. zapnite ventilátor vo vzdialenosti 60 až 90 cm od kvetov a pri nízkej rýchlosti, kým úplne nevyschnú. Alebo ich položte na hliníkový plech a pečte na najnižšej teplote.
