Obsah
Rizoto je jedlo na ryži, ktoré sa zvyčajne pripravuje na panvici na sporáku. Jeho príprava v elektrickom sporáku na ryžu vylučuje potrebu stáť na horúcom sporáku a dávať pozor, aby sa nespálil, neprepálil alebo neprilepil na dno panvice. Väčšina ryžovarov má preddefinovaný cyklus pečenia, takže počas procesu varenia nie je potrebné sledovanie.
Krok 1
Ryžu umyjeme a nalejeme do kovového hrnca hrnca na ryžu.
Krok 2
Zahrejte vývar na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, kým zovrie, asi 1 až 3 minúty. Horúci vývar sa v hrnci na ryžu varí rýchlejšie, čo urýchľuje proces varenia.
Krok 3
Pridajte vývar do ryže a premiešajte.
Krok 4
Zakryte panvicu a stlačte tlačidlo „Štart“. Po dokončení cyklu pečenia nechajte panvicu na kúrení ešte 10 až 15 minút zakrytú. To umožňuje ryži absorbovať akúkoľvek ďalšiu tekutinu, ktorú nebolo možné úplne uvariť.
Krok 5
Odstráňte rizoto. Posypeme parmezánom, premiešame a podávame.
