Obsah
Čierne korenie je ľahké korenie, ktoré dodáva jedlám bez chuti určitú intenzitu bez toho, aby bolo príliš korenené, ako napríklad čili alebo kajen. Podľa „Liečenia s celými potravinami“ má tiež pozitívny vplyv na zdravie, pretože otvára póry a zvyšuje prietok krvi. Avšak aj ľahké korenie môže byť pre ľudí s citlivým vkusom priveľa a iným sa len nepáči chuť alebo textúra čierneho korenia. Ak ho potrebujete odstrániť z akejkoľvek misky, môžete skúsiť odstrániť granule alebo zneutralizovať jeho chuť.
Krok 1
Vložte tuhé jedlá do cedníka a umyte ich, aby ste odstránili korenie. Ak je zmiešaný v omáčke alebo polievke, bude nemožné ho odstrániť.
Krok 2
Ak bol korenie práve zomleté, vezmite veľké granule ručne. Veľké kúsky sú silné, tmavé a vo farebných potravinách sa dajú ľahko identifikovať.
Krok 3
Je tiež možné neutralizovať chuť papriky pomocou cukru alebo umelého sladidla. Väčšine jedál stačí na neutralizáciu korenia iba štipka alebo dva cukru.
Krok 4
Zahrejte jedlo, ak má izbovú teplotu. Podľa Americkej dietetickej asociácie zohrievanie ochutených jedál spôsobuje, že majú sladšiu chuť a znižujú chuť čierneho korenia.
