Obsah
Papriky sa podľa American Cancer Society používajú na prípravu jedál od roku 5 000 pred n. Papriky sú súčasťou čeľade Solanaceae alebo nočné rastliny. Jalapeno, habanero, chipotle a cayenne sú niektoré známe odrody papriky. Chemická zlúčenina nachádzajúca sa hlavne v semenách a bielej časti papriky sa nazýva kapsaicín a môže podráždiť alebo spáliť pokožku. Kapsaicín sa používa na liečenie lokálnej bolesti u pacientov, ktorí sa zotavujú po operácii rakoviny prsníka. Je zrejmé, že kapsaicín je na toto použitie správne pripravený a neaplikuje sa priamo, čo sa stane, keď si pokožku popálite pri varení pomocou korenia.
Krok 1
Postihnutú pokožku umyte teplou mydlovou vodou. Pokožku osušte uterákom. Pomocou vaty naneste na postihnutú pokožku alkohol. Prípadne skúste použiť citrónovú šťavu na odstránenie paprikového oleja z pokožky.
Krok 2
Naneste mlieko na postihnuté miesto a nechajte pokožku namočenú. Mliečna bielkovina zvaná kazeín neutralizuje spálenie kapsaicínu.
Krok 3
Na postihnuté miesto naneste rastlinný olej alebo olivový olej a nechajte ho odpočívať. Olej odporúčajú centrá pre kontrolu jedov ako alternatívu, ak nemáte po ruke mlieko, uvádza web Jalapeno Madness.
Krok 4
Po použití mlieka alebo oleja umyte postihnuté miesto. Popálenie by sa malo znížiť, ak nie, postup opakovať.
