Obsah
Sušené ovocie môže byť chutným a zdravým občerstvením a základnou zložkou niektorých receptov. Niektoré recepty však vyžadujú, aby sušené ovocie bolo vláčne a teda chutnejšie. Existuje niekoľko spôsobov, ako ich oživiť alebo rehydratovať. Jedno z najobľúbenejších sušených plodov, hrozienka majú dlhú trvanlivosť, ale časom stvrdnú. Ľahko ich rehydratujete, aby ste si mohli vychutnať ich chuť a výživné látky.
Krok 1
Vytvrdené hrozienka dajte do malého hrnca alebo kastróla. Podlejte ich studenou vodou a panvicu priveďte k ohňu.
Krok 2
Na miernom ohni privedieme k varu. Hneď ako voda začne vrieť, odstavte ju z ohňa a nechajte ju odpočívať približne 20 minút.
Krok 3
Nalejte obsah panvice do sitka alebo sitka na jemné sitko, aby ste vypustili vodu. Hrozienka by mala byť teraz kyprá a pripravená na konzumáciu alebo použitie vo vašich obľúbených receptoch.
