Obsah
Nachos pokrytý horúcim tekutým syrom je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Na rozdiel od týchto omáčok, ktoré sa kupujú hotové s desiatkami konzervačných látok, je možné pripraviť tento recept doma s použitím prírodných ingrediencií, ako je mlieko a syr čedar. Tento tekutý syr použite ako vynikajúci doplnok k nachosu, tacos, burritu, hamburgerom alebo dokonca k namočeniu kúskov mäsa, zeleniny a chleba do akéhosi fondue.
Krok 1
Zmäknite tvarohový krém v zakrytej panvici na miernom ohni, ale často ho miešajte.
Krok 2
Hneď ako zmäkne, pridajte syr čedar a Monterey Jack.
Krok 3
V samostatnej miske pridajte múku do 1/4 šálky mlieka a dobre ju premiešajte.
Krok 4
Pridajte paprikovú omáčku a 1/2 šálky mlieka do panvice na strednom ohni. Premiešame a necháme rozpustiť.
Krok 5
Pridajte zvyšok mlieka a dobre premiešajte. Potom pridáme zmes mlieka a múky.
Krok 6
Omáčku privedieme do varu, ale neprestávame miešať. Akonáhle je zmes vriaca, ešte minútu miešajte a potom uhaste. Podávame horúce.
