Obsah
Už ste sa rozhodli pre sendvičové menu pre vašu párty. Nie ste si však istí, koľko si môžete kúpiť údenín. Predtým, ako si ich skutočne kúpite, musíte vziať do úvahy niekoľko vecí: aké ďalšie jedlá sa budú podávať, aký druh chleba, aké jedlá budú tiež na sendvičoch, či už budú vopred pripravené alebo čerstvo pripravené hosťami, a to aj v prípade, že vaši hostia budú , väčšinou muži alebo ženy.
Chutné sendviče
Ak kupujete údeniny priamo v obchode, požiadajte ich, aby ich nakrájali na veľmi tenké plátky, pretože tenké plátky mäsa vydržia dlhšie ako hrubšie plátky mäsa. Balené údeniny by mali patriť medzi možnosti obchodu, pretože sú nakrájané tenšie ako rezne na desiatu. Veľkosť chleba je tiež premenná pri určovaní množstva mäsa, ktoré sa má kúpiť. Je jednoduchšie poukladať hromadu mäsa na veľké krajce chleba ako na menšiu roládu. Priemerná spotreba sendvičov bude pre každého človeka jeden a pol rožky. Pre dvadsaťpäť ľudí odhadujte asi 1,5 až 2,5 kg mäsa. Majte na pamäti, že prílohy pomôžu uspokojiť apetít vašich hostí a znížia potrebné množstvo mäsa.
Chlebíčky pre mužov
Muži majú zvyčajne väčší apetít ako ženy a sú tiež viac mäsožraví, takže pri stretnutiach iba s mužmi bude potrebné upraviť ideálne množstvo mäsa, aby ste uspokojili svoje veľké chute. Muži tiež majú tendenciu držať sa ďalej od príloh a ísť priamo k táckam na mäso. Lahôdkový sendvičový podnos pre dvadsaťpäť mužov by mal obsahovať 3,2 kg mäsa.
Sendviče pre ženy
Pri plánovaní večierkov pre ženy, kde sa budú podávať studené sendviče, nezabudnite, že majú tendenciu navštevovať viac zeleninové tácky a prílohy. Pri príprave sendvičov pridajú viac hlávkového šalátu, paradajok a syra ako zvyčajne muži. Tiež majú tendenciu voliť morku alebo šunku nad salámou a pečeným hovädzím mäsom a často si vyberajú bezmäsité sendviče, ak sú k dispozícii. V priemere môžete vypočítať 60 gramov údenín pre každého hosťa alebo približne 1,5 kg pre dvadsaťpäť žien.
